Пять причин провести отпуск в бутик-отеле Alila Kothaifaru Maldives. Выбор Вики Газинской

Alila Kothaifaru Maldives — один из последних проектов сети Alila Hotels and Resorts, за плечами которой работа в Индии, Малайзии, Индонезии, Омане, Китае и Штатах.

Отель раскинулся на атолле Раа, неподалеку от заповедника ЮНЕСКО «Ханифару» и острова Ваадху. Последний снискал популярность благодаря так называемому феномену «море звезд» — неоновому свечению, исходящему от морских светлячков. И это не выдумка — усеянные планктоном берега действительно светятся в ночи. К слову, Alila сотрудничает с морскими биологами и активно занимается исследованием локального подводного мира, а еще находится в гуще зелени, которую не пришлось искусственно высаживать. Она здесь была исторически. Положительный экослед налицо.

Всего 45 минут на гидроплане от международного аэропорта Мале — и перед нами живописнейший атолл и курорт Alila Kothaifaru Maldives, над дизайном которого трудилась студия Studiogoto с сингапурской пропиской. Минимализм и чистота линий, помноженные на эргономичность, дают то самое ощущение не «просто красивых домиков на Мальдивах». Alila Kothaifaru Maldives — это 80 вилл, 44 из которых идут по береговой линии, а 36 величественно красуются на воде. Жизнь в первом и втором вариантах принципиально отличается. Так, водное расположение радует до мельчайших подробностей продуманным дизайном — света много, но вместе с тем абсолютная приватность. Ночью сюда подплывают дельфины, а утром, по дороге к спортзалу, есть вероятность встретиться с цветными скатами. Кстати, все виллы делятся на категории: Sunset и Sunrise. Как понятно из названия, первая идеальна для встреч рассвета, другая — для любования закатами.

C гастрономией на территории Alila Kothaifaru Maldives все на твердую пятерку. В Seasalt (завтраки, ланчи и ужины) пробуют средиземноморскую с ближневосточным нотками, мальдивскую и индийскую кухни. В последней идеальны масляная чечевица («дал махани») и кусочки сыра в томатном соусе («панир баттер масала»). За японской эстетикой держат путь в Umami и Yakitori Bar. Третий по счету — ресторан The Shack — находится на небольшом отдельном острове, и добраться туда можно только на лодке. Поездка сопровождается блюдами на хоспере, отдыхом в гамаках или (для любителей активного отдыха) снорклингом и дайвингом.

«Индивидуальный подход лежит в основе сети Alila. Я познакомилась с шефом и взяла мастер-класс по приготовлению мальдивского карри, фирменных десертов и одного очень полезного блюда из аюрведической кухни — бамии. Если вы внимательно относитесь к питанию, то отель идет навстречу и внимательно следит за всеми пожеланиями гостей».

Спортивный зал и спа-комплекс расположены в кронах деревьев (ими можно любоваться через панорамные окна). В последнем рекомендованы к тесту авторские массажи и собственная линия органической косметики Alila Living для мужчин и женщин, которая производится на Бали. У средств нет отдушек, зато есть полностью натуральный состав и естественный аромат.

Любовь к арт-индустрии в целом читается здесь не только в идеальной и радующей глаз архитектуре. Например, для детей команда отеля предусмотрела специальные арт-классы. Если давно мечтали стать ближе к местной культуре (ее Alila Kothaifaru Maldives активно поддерживает), смело записывайтесь на перформанс The Art of Coconut и мастер-классы по приготовлению блюд локальной кухни.