Гости ужина «Анатолий Комм. Ретроспектива»
Анатолий Комм — первый российский шеф-повар, попавший в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Это было еще в 2011 году
Ужин от Анатолия Комма, который специально прилетел из Швейцарии в Москву на юбилейный Московский гастрономический фестиваль, прошел в отеле «Балчуг Кемпински». Своих друзей и российских шефов пригласили сооснователи МГФ Андрей Фомин и Игорь Губернский.
Анатолий Комм подготовил ужин-ретроспективу блюд с 2001 по 2019 год. Пока он работал на кухне, шеф-повар отеля Максим Максаков угощал собравшихся различными деликатесами: мороженым из молодого картофеля с трюфелем и черной икрой, пирожными с овечьим сыром, устрицами с боттаргой и другими закусками.
Специально для гостей вечера была представлена работа российского художника, представителя концептуализма и новой волны московского искусства Николы Овчинникова.
Партнерами события стали компания Nespresso и бренд Grey Goose.
Мероприятие посетили Аркадий Новиков, Александр Раппопорт, Борис Зарьков, Константин и Елена Ремчуковы, Алексей Васильчук, Мирко Дзаго, Уиллиам Ламберти, Ян Яновский и Елена Фейгин, Екатерина Мцитуридзе, Галина Мазаева, Кристина Шаповалова и Олег Крымасов, Иляна Эрднеева и другие.
Фото: архив пресс-служб