В The Nappe Bistro шеф-повар Петр Шульга представил специальное летнее меню. Пробуем интерпретацию окрошки с мортаделлой и зеленый гаспачо из авокадо со сливочной страчателлой, лангустинами и икрой палтуса. На закуску — хумус из брокколи с фалангами краба, томатами и соусом из маракуйи или цветную капусту с трюфелем и сыром шевр. На горячее — картофельный гратен с телячьими щечками и эспумой из пармезана или с фалангой камчатского краба и артишоками. А для более сытного обеда или ужина — сочный филе миньон в аккомпанементе трюфеля и фуа-гра.
При информационной поддержке BURO. на прошлой неделе открылось La Raquette Bistro — спортивное кафе в Лужниках от основателя сети фитнес-студий SMSTRECHING Николая Кондратюка. Пространство напротив теннисного корта с большой террасой на крыше в стиле tennis core украсили живые пионы, полосатые стулья, зонтики и другие атрибуты спортивной эстетики. На завтрак готовят каши, скрэмблы, крок-мадам и сырники. В основном меню — европейская классика: тартар, карпаччо, зеленый салат, куриный суп и горячие блюда: например, сибас аква пацца и телячья лопатка с сельдереем.
Идзакая-бар Izumi и Музей Востока запускают коллаборацию в рамках выставки «Красавицы и воины. Тиканобу», вдохновленную летом, Японией и искусством. В меню есть тартар из конины с острым соусом, а также суши из этого мяса. В качестве легкой закуски можно выбрать «Мисо гома» — огурцы с соусом из мисо-пасты, кунжутом и бонито, а на десерт — «Софтишорт кейк» со свежей клубникой и сливочным кремом на мягком бисквите.
В Sempre к теплому сезону подготовили обновленную коктейльную карту из восьми летних напитков. Главными ингредиентами стали экзотические фрукты из далеких стран вроде перуанского манго и ананаса, ягоды нового урожая и ботаникалы — ревень и даже зизифора, которая обычно используется в парфюмерии, но шеф-бармен Илья Нецветаев нашел ей применение и в напитках. Открывает линейку аперитивный коктейль «Не пойду домой» на основе малины и сладкого вермута, далее идут хайболы: «Лило» с травяным и фруктовым характером или «Любовь, нежность, ананас» с ярко выраженным тропическим вкусом и цветочной ароматикой.
В Blanc пройдет вечеринка Turbosh — дуэта музыкальных продюсеров из Санкт-Петербурга. В эту пятницу они устраивают тусовочный коллаб вместе с «Диско-клубом». В лайнапе заявлены сами Turbosh с лайвом, группа «Лауд», Errortica, Boris Redwall, Acid Boss и еще несколько дружественных артистов.
Каждую пятницу Madison приглашает почувствовать атмосферу клубного театра Америки начала ХХ века. Новый формат шоу расскажет про культ Мэдисон: прообраз 11 женщин с разным характером, которых объединяет любовь к авантюрам. Вокально-танцевальные акты сопровождаются меню из пяти блюд: паштетом из утиной грудки в шоколадной глазури, мармеладной свеклой с сыром лабне и чипсами из солода, морским гребешком с муссом из копченого сулугуни, вырезкой оленя с айоли из черного чеснока и десертом с черной смородиной и кремом из чая анчан.
Первый сезон проекта «Театр в кино» завершится в киноцентре «Октябрь» премьерой киноверсии спектакля «Я – Сергей Образцов» Театра кукол им. С. В. Образцова. В 2023 году за воплощение образа известного актера на сцене Евгений Цыганов получил премию «Золотая Маска» в номинации «Лучшая работа актера». Перед показом состоится церемония закрытия, на которой подведут промежуточные итоги. Также подготовят постерную выставку в двух частях: первая посвящена истории великого Кукольника, а вторая — закулисью спектакля.
В ДК «Кристалл» пройдет урбанистический трехдневный фестиваль, который объединит хип-хоп-артистов, группы и диджеев из разных стран. С лайвами и сетами выступят музыкант из Испании Alexis Cabrera, Mihai Pol из Румынии, Moon’s Voyager из Армении, Legit Trip из Венгрии и Eskuche из Америки, Bad Balance, Monoplay, Shadowax, Lavblast и рэпер Кравц. Помимо музыки для гостей подготовили пинг-понг, маркет, инсталляции и галерею современного искусства.
На этой неделе в Soma пройдет сразу две вечеринки. В пятницу, в день летнего солнцестояния, состоится тусовка в коллаборации с объединением act. За музыку отвечают грузинский продюсер и диджей Лео Мерабишвили, Сергей Пушкин, Кирилл Вальдман и другие. А в субботу слушаем сеты и лайвы на заднем дворе ресторана. Танцуем под сеты Elasteek, KolyaTensky, Shota и Tsoy и пробуем обновленную коктейльную карту.
В рамках проекта «Неснятые сценарии» пройдет вторая читка под руководством Александра Горчилина в Центре «Зотов». Впервые зрители смогут познакомиться с неопубликованным текстом Владимира Меньшова «Требуется доказать». Режиссер читки — его внук, Андрей Гордин. Это первый сценарий оскароносного режиссера, написанный в 1970 году во время учебы во ВГИКе к столетию со дня рождения Ленина. Сюжет затрагивает вечный вопрос о компромиссе, предательстве и границе между этими понятиями. Показ пройдет всего два раза и больше не будет повторяться.
«Ламбада-маркет» проведет большой праздничный маркет во дворе Yauza Place, посвященный пятнадцатилетию проекта. В эти выходные на мероприятии будут представлены больше 80 магазинов и дизайнеров с сезонными аутфитами, аксессуарами, стритвиром и товарами для дома и детей. За музыкальное сопровождение дневной программы под открытым небом отвечают участница рейв-дуэта Lavblast — Наташа Бай, основатель радио 5/8 — Дима Сафронов, хитмейкер — Moonoton, виниловый дилер — Тимур Омар и многие другие.
«Диско Клуб» продолжает вечеринки этих выходных и запускает коллаборацию с медиа ÖMANKÖ, которое пишет про искусство, культуру, моду и музыку. Субботняя тусовка состоится в «Суперметалле». В лайнапе — резиденты и друзья обоих объединений: Biicla, Dominique Mara, Easy Fresh, Gucci Kale, Mashkov и другие. Также на мероприятии можно будет приобрести лимитированный дроп футболок, который с 20 июня доступен в новом шоуруме onehundredandeight, а затем и на тусовке. Продажи онлайн зависят от того, останутся ли айтемы после выходных.
На неизведанных территориях завода «Энергомаш» вблизи Москвы пройдет первый иммерсивный ретрофутуристичный фестиваль — Quantumland, 12-часовой эксперимент от промо-команд «Ради Мира и Любви» и Odyssey. В дневной части — иммерсивная постановка в стиле советских 60-х годов. Вечером — масштабное мультимедийное шоу от Dreamlaser и музыкальный рейв на четырех сценах в аутентичных заводских локациях: цехах, дворах и даже в семиметровой арт-инсталляции от Бюро Никола-Ленивца и Николая Полисского.
Ресторан греческой кухни Eva и Cruise II by Kuznyahouse объединились, чтобы отправиться в совместную прогулку по Москве-реке. На борту лайнера будут подавать блюда и коктейли от бренд-шефа Бахтияра. В меню круиза — главные хиты: греческий салат, осьминог с томатом на гриле и соусом тахини и томленая баранья ножка с картофелем. В разделе дипов и мезе — хумус, фета с перцем рамиро, крокеты из цукини и запеченный баклажан с томатами. На десерт — мусс из вареной сгущенки с малиной.
В музее-заповеднике «Царицыно» пройдет 10-й международный день йоги. Организатор фестиваля — компания Organic People, популяризирующая здоровый образ жизни с 2012 года. Мероприятие традиционно откроет массовая практика «Сурья намаскар», или «Приветствие солнцу», которая пройдет на главной сцене под руководством Рауфа Асадова. Всего будет более 70 площадок с занятиями по различным направлениям с учителями из ведущих школ Москвы и лекциями на темы правильного питания, красоты и саморазвития.
В «Художественном» состоится зрительская премьера картины «Горизонты: Часть 1» — масштабного исторического вестерна Кевина Костнера, открывающего сагу о Гражданской войне в США. В основе сюжета — история семьи, любви и дружбы, охватывающая 15-летний период жизни на фоне масштабных исторических событий. А на следующий день зрители впервые смогут увидеть экологический триллер Джессики Хауснер «Клуб Зеро» с Миа Васиковской в главной роли. Лента рассказывает о преподавательнице частной средней школы, которая прививает ученикам новые привычки питания, обучает их осознанному подходу в выборе рациона, рассказывает, как сокращать потребление, и тем самым заботиться об окружающем мире.
В большом дворе бара «Стрелка» пройдет ретроспектива фильмов Джима Джармуша — культового режиссера американского независимого кино. В программе: инди-шедевры «Кофе и сигареты» и «Более странно, чем в раю», номинированная на «Золотую пальмовую ветвь» комедия «Вне закона», альманахи «Ночь на земле» с Вайноной Райдер и снятый в Японии «Таинственный поезд», меланхоличный вестерн с молодым Джонни Деппом «Мертвец». Помимо этого, смотрим криминальную драму «Пес-призрак: Путь самурая», а также поздние картины режиссера — эстетский вампирский триллер с Тильдой Суинтон «Выживут только любовники» и поэтическую мелодраму с Адамом Драйвером «Патерсон».