Наиболее надежный способ направить свой рацион в нужное русло и избежать ошибок — обратиться к нутрициологу. Блог Дарьи Савельевой, фитнес‑тренера и автора трех бестселлеров издательства «АСТ» об осознанном питании и образе жизни, — источник полезных советов и рецептов, в котором развенчиваются мифы о диетах и вреде конкретных продуктов и даются ответы на вопросы подписчиков.

Даже для тех, чьи предпочтения в еде далеки от веганства, будет полезен контент из этого сообщества: например, для того, чтобы разнообразить питание, взглянуть на привычные овощи и фрукты по-новому и обратить внимание на содержание необходимых аминокислот и нутриентов в рационе. Сыр из семечек подсолнечника, пророщенный маш и другие рекомендованные в паблике блюда помогут восполнить дефицит белка или заменить продукт, вызывающий аллергию.

У бренд-шефа Елены Ландэ, знакомой многим благодаря роликам команды «ВкусВилла», есть собственный паблик, в котором рецепты блюд публикуются в виде коротких постов или видео. Акцент сделан на быстроте приготовления, использовании простых продуктов, которые есть у каждого в холодильнике, и эстетической составляющей.

Этот паблик будет полезен тем, кто ставит в приоритет баланс КБЖУ, соблюдает диету и стремится к тому, чтобы правильное питание было еще и вкусным. Здесь публикуются идеи низкокалорийных и при этом полноценных блюд на весь день, а к каждому рецепту прилагается содержание калорий — их не придется высчитывать самостоятельно.

Производитель салатов «Белая дача» в своей группе публикует идеи блюд, которые можно дополнить и сделать полезнее и вкуснее с помощью свежей зелени: будь то карпаччо из киви, жареная скумбрия или обычный утренний бутерброд. С помощью таких рецептов регулярное потребление богатых клетчаткой овощей быстро войдет в привычку.