Розовые ананасы запатентовал крупный производитель и поставщик фруктов Del Monte. Розовый фрукт был создан еще в 2005 году, но на рынки его запустили только сейчас. Единственное место, где выращивают такие ананасы, — Коста-Рика.
Сорт получил название «розе». Характерный цвет был получен при помощи гибридизации и добавления пигмента ликопина — он определяет красную окраску помидоров. Del Monte утверждают, что этот фрукт гораздо слаще обычных ананасов.
Millennial pink — самый модный цвет. Дизайнеры быстро подхватили тенденцию, и подиумы весенне-летнего сезона зацвели розовым цветом.