Основательница Buro. Kazakhstan Меруерт Абдир рассказывает, что обязательно надо увидеть, попробовать и почувствовать в лучшем городе Казахстана
Мы запускаем серию авторских гидов для тех, кому наскучили «европейские каникулы» и кто готов к изучению стран ближнего зарубежья. В первом выпуске основательница Buro. Kazakhstan Меруерт Абдир рассказывает, что нужно посмотреть в Алма-Ате.
Какие места обязательно посмотреть
В первую очередь в Алма-Ате надо ехать в горы. Путь до них от центра города займёт от силы 30 минут. Must-see для каждого туриста — высокогорный спортивный комплекс «Медео», построенный в 1951 году. Там находится один из самых больших открытых катков в Центральной Азии. Зимой туда стоит приехать с семьёй и друзьями, чтобы покататься, а летом — прогуляться, подышать свежим воздухом и насладиться видом модернистской архитектуры. От «Медео» идёт канатная дорога, которая довозит туристов до горнолыжного курорта «Шымбулак» — ещё один обязательный пункт программы. Расположенный на высоте 2 260 метров над уровнем моря, «Шымбулак» был открыт для спортсменов-лыжников, где они готовились к соревнованиям. Сегодня это курорт, куда каждый год съезжаются туристы и местные, чтоб покататься на лыжах или сноуборде. Летом туда стоит подняться ради восхитительного горного пейзажа.
По возвращении в город рекомендую посидеть у фонтана «Неделька» рядом с Казахским театром оперы и балета имени Абая Кунанбаева (ГАТОБ), а дальше прогуляться по улице Панфилова, которую в прошлом году сделали пешеходной.
Ещё одна знаковая точка для города — Зелёный Базар, который уже более ста лет является одним из самых любимых рынков как для туристов, так и для местных жителей. В частности, именно там можно отыскать знаменитый алматинский апорт.
Киноцентр «Арман» — обязательный пункт для тех, кто хочет познакомиться со старой Алма-Атой. Здание было построено в 1968 году и с тех пор не менялось, поэтому на его стенах можно увидеть советские барельефы. Также от киноцентра «Арман» отходит канатная дорога на смотровую площадку Коктобе, откуда открывается замечательный вид на город.
Также стоит поехать на БАО (Большое Алматинское озеро). Оно находится примерно в 20 километрах от города, во впадине, окружённой горами. Озеро появилось в результате землетрясений, и его прелесть в том, что цвет воды может меняться от синего до зеленого, в зависимости от времени года. Красота невероятная!
Где кипит культурная жизнь
Последние несколько лет алма-атинская культурная жизнь переживает настоящий расцвет. Театры, фестивали, галереи, концептуальные пространства — свой вариант есть для любой аудитории. Знакомство с классическим искусством стоит начать с государственного музея имени Кастеева, в котором можно найти не только коллекции центральноазиатских художников, но и залы с русским, западноевропейским и восточным искусством. Любителям балета и оперы стоит посетить уже упомянутый театр оперы и балета имени Абая.
За современной культурой рекомендую отправиться в театр «ARTиШОК» — это самый известный независимый театр Казахстана. Почти все спектакли неразрывно связаны с казахстанскими реалиями — лучшего погружения в среду не придумаешь. Местных современных художников нужно смотреть в Aspan Gallery или Artmeken Gallery.
В Алма-Ате пока нет масштабных концептуальных пространств вроде «Винзавода», но уже есть первые попытки их создать. Одним из таких мест является «Взлётная». Всё начиналось с серии вечеринок, а позже её основатели обзавелись постоянным местом. Днём здесь функционирует раменная и пленочный магазин, вечером можно пойти в бар и послушать местных диджеев. Впрочем, приходят туда чаще всего за фото — у «Взлётной» есть невероятно instagramable внутренний дворик с большими зеркалами и гигантской скульптурой.
Что поесть из национальной кухни
Главный мой совет — если отправитесь на «Медео» или «Шымбулак», ни в коем случае не ешьте в местных ресторанчиках. Два слова: дорого и невкусно. Ищите Qazaq Auyl — этот ресторан аутентичной казахской кухни с невероятным видом на каток «Медео». Он расположен недалеко от катка, но его будет тяжело найти самому. Спросите у местных поворот на Горельник — там увидите указатель к ресторану. В ресторане обязательно пробуйте баурсаки (казахская альтернатива пончикам), бешбармак (традиционное казахское блюдо из мяса и пластов теста), плов, лагман и казахские сладости — иримшик и жент.
За высокой кухней и эстетическим удовольствием рекомендую отправиться в «Свет» — там стоит попробовать мороженое с куртом (традиционный кисломолочный продукт). Любители «много и сытно» оценят ресторан «Печь» — меню этого ресторана исчерпывающе описывает многонациональную кулинарную культуру Казахстана. Тут есть и традиционное казахское сырне (мясо с овощами), и пловбургер (да, это бургер, сделанный из плова), и лучшая неаполитанская пицца в городе. Для быстрого перекуса подойдёт забегаловка Ramen 77 и стритфуд с блюдами из курицы Сосо. Если будете на «Недельке» (о ней я говорила выше), обязательно зайдите в концепт-стор Synesthezia. Там продаётся самое вкусное мороженое в городе — Umami. Оно производится здесь же, в Алма-Ате, и среди вкусов можно обнаружить фантастические варианты вроде «инжир — пармезан», «клубника — томат», «лаванда» или «наурыз». Для элегантного ужина на свежем воздухе отправляйтесь в комплекс Villa Boutiques & Restaurants.
Где заняться шопингом
В плане шопинга Алма-Ата тоже расцвела за последние несколько лет. За люксом и громкими брендами отправляйтесь в Esentai Mall — здесь находятся флагманы Louis Vuitton, Dior, Prada, Gucci, Fendi и многих других. За более концептуальной подборкой стоит идти в мультибренд Sauvage — здесь можно найти Haider Ackermann, Alexander McQueen, Ann Demeulemeester, The Row и совсем молодые, но уже заслужившие внимания бренды типа Rokh.
Искать казахстанских дизайнеров стоит в бутике Lenazh (лучше отправлятьcя в тот, что находится в бутик-молле Colibri), а аутентичные сувениры лучше всего брать в концепт-сторе Experimentarium. Мои фавориты — яблоки апорт, сделанные из войлока, и деревянные магниты с алматинскими видами. Любители винтажа оценят подборку Asay Jurek — в этом секонд-хенде можно найти и куртку от A.W.A.K.E., и платье с алма-атинского швейного завода.
Какие фестивали и вечеринки
станут хорошим поводом приехать
Лето — сезон масштабных ярмарок и фестивалей на открытом воздухе. В мае и июне есть шанс попасть на Almaty Pop-Up Store и «Вкусную Алма-Ату». Первый представляет из себя площадку для казахстанских ремесленников и дизайнеров, второй — самый крупный казахстанский гастрономический фестиваль. В августе есть шанс зацепить старейший фестиваль современного искусства Artbat Fest. Он проводится уже десятый год, и каждый раз организаторы планируют десятки мероприятий по всему городу. Раз в несколько месяцев свои вечеринки устраивает ZVUK — проект, которым руководит Назира Касенова, единственный казахстанский диджей, выступавший в Berghain и на Boiler Room. Поздней осенью можно попасть на Rytm — эту вечеринку оценят завсегдатаи Outline и Present Perfect. По плавающему графику в Алма-Ате проходит фестиваль независимого кино Clique Fest. Тут можно увидеть призёров Каннского кинофестиваля, Берлинале и Венеции ещё раньше, чем в Москве, — так, например, нового Долана, Гуаданиньо и фон Триера алмаатинцы увидели раньше, чем зрители «Пионера».