Пальма-де-Мальорка в Москве, бар с драфт-коктейлями и лучший вид на Большой театр — обзор лучших веранд Москвы

Погода в Москве совсем не терпит компромиссов: из теплого пуховика за неделю приходится перепрыгивать в легкое платье — и ни единого тебе шанса одеться во что-то демисезонное. И с ресторанами, кажется, примерно то же самое: еще вчера все убирали снег с парковки, а сегодня по всему центру стучат молотки — рестораны спешно собирают и готовят веранды. В честь начала летнего сезона Ирина Вольская решила отобрать лучшие новые и самые душевные старые веранды города Москвы.

Зеленый дворик при новом ресторане Уильяма Ламберти на пересечении Большой и Малой Бронных — это вам не те деревянные монстры, что буквально облепили тротуары Садового кольца, это место куда больше напоминает тихий садик в какой-нибудь деревне на Пальма-де-Мальорке. Местные хиты — цыпленка Coq au vin и коктейль Coco Sour — лучше всего пробовать, закутавшись в уютный плед и наблюдая за прохожими, гуляющими по Малой Бронной.

Адрес: Малая Бронная ул., 13

Телефон: +7 (495) 695–34–83

Отличный вид на Москва-реку — пожалуй, самое приятное конкурентное преимущество японского ресторана Раппопорта. Кстати, от японского аниме здесь осталось далеко не только название: по воскресеньям здесь появляется Тоторо собственной персоной — милый плюшевый монстр развлекает детей. Как мать троих, могу сказать, что это одно из самых классных развлечений для детей. Тех, кто аниме не смотрит, должно порадовать шипучее саке — кстати, в Москве его можно найти только в «Тоторо».

Адрес: Кутузовский проспект, 2/1, стр. 6

Телефон: +7 (495) 229–83–17

Да, у одного из лучших мясных ресторанов Москвы тоже есть веранда. Его бессменный руководитель Тахир Холикбердиев в равной степени виртуозно способен приготовить и классический мясной стейк, и более продвинутые блюда из субпродуктов. Здесь принято следовать так называемой философии Nose-to-Tail, то есть минимум отходов производства: в ход на кухне идет все, от ушей до хвостов. В меню помимо стейков — разномастные южные специалитеты: например, ковбык (фаршированный свиной желудок), жареные бычьи яйца и знаменитый бургер из нутрии, а еще кубанские сало и масло, куда же без них?

Адрес: пр. Академика Сахарова, 10

Телефон: +7 (495) 926–16–40

Маленький ресторанчик открылся на Кузнецком Мосту, 3, совсем недавно, но уже успел отметиться и оригинальным подходом к кухне (готовит здесь молодой повар Игнат Куликов), и (это, наверное, главное!) гениальным баром внутри. Бар делала та же команда, что подарила Москве Saxon+Parole. Бармены Dante помимо авторских твистов на всевозможную классику, могут похвастать и драфт-коктейлями, тем же Garden Sbagliato, Old Pal или Spritz.

Адрес: ул. Кузнецкий Мост, 3

Телефон: +7 (903) 780–40–40

Однозначно одно из главных мест в Москве для страстно увлеченных вином. Преимуществ у ресторана сразу несколько. Первое —  небанальная еда от шеф-повара Павла Анненкова (протеже Адриана Кетгласа). Второе — вполне приятные цены на вино, ведь ресторан принадлежит виноторговой компании Simple. Третье — здешний шеф-сомелье Владимир Кравченко не только красавец, но и отлично знает свое дело — без внимания вы точно не останетесь. Кстати, и Неглинная вечером становится вполне себе светским местом.

Адрес: Неглинная ул., 8/10

Телефон: +7 (495) 510–67–72

Высокая гастрономия братьев Березуцких выходит на новую высоту, а именно на веранду с довольно редким для Москвы видом на Бульварное кольцо. Про их гениальную еду было сказано и написано уже достаточно, а к лету братья добавили еще и новый гастрономический сет, который стоит попробовать каждому, кто всерьез увлекается гастрономией. На втором этаже, кстати, размещается отдельный бар, где качество коктейлей ничуть не уступает уровню кухни братьев.

Адрес: Страстной б-р, 8А

Телефон: +7 (499) 112–33–00

Если вы еще не дошли до парка «Зарядье» — самое время это сделать. Самый космический ресторан страны — «Восход» — открывает вокруг себя настоящую орбиту в виде просторной веранды. Там не только накормят ностальгическими блюдами бывших советских республик, но и нальют вполне современные коктейли. Дополнит все это раздолье самый впечатляющий вид на Кремль и храм Василия Блаженного. Если ждете в гости интуристов, не отвести их сюда будет преступлением.

Адрес: улица Варварка, 6

При ресторане Дениса Иванова #CибирьСибирь, который уже покорил Москву настоящими сибирскими специалитетами, откроется, наверное, самая необычная и красивая веранда из нашей подборки — по описаниям создателей, она будет напоминать переносное жилище эскимосов — чумы. А еще ресторан начнет работать с 8 утра и будет подавать настоящие сибирские завтраки. Кое-что новое можно будет найти и в основном меню, например, строганов из оленя по-алтайски и холодец из свиных копыт.

Адрес: Смоленская ул., 8

Телефон: +7 (499) 652–51–61

А эта веранда, пожалуй, одна из самых близких к Красной площади, что, впрочем, не делает ее бесполезным туристическим аттракционом. Здесь хорошо и в завтрак, и в обед, за большими столами на плетеных креслах, подойдет это место и для свиданий — чего стоит роскошный вид на Большой театр. Внутри веранда утопает в цветах и зелени, так что забыть о суете внешнего мира тут совсем не сложно.

Адрес: Театральный пр-д, 2

Телефон: +7 (499) 270–10–62

Адрес: ул. 1905 года, 2

Телефон: +7 (495) 651 81 00