Гастрономическая Мекка
Атмосфера тосканского лета и беззаботного веселья воцарится в Москве с 25 по 27 ноября, куда известный ресторан Bagno Annetta переместится с побережья итальянского курорта Forte dei Marmi
Любимое место самых богатых и знаменитых, где столики бронируются за несколько недель вперед, будет временно доступно для столичных ценителей искусной итальянской кухни. Почувствовать себя на месте Джорджо Армани, Пола Смита или Миуччи Прады — частых посетителей ресторана Bagno Annetta — можно будет в течение трех дней в Tutto Bene на Пресненской набережной, который будет работать только по специальному гастрольному меню.
Команда лучших поваров во главе с хозяйкой, шефом и идеологом — синьорой Кармелой — планируют удивлять московских гостей изысканной средиземноморской кухней и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов. Жемчужиной меню станут спагетти со знаменитыми арселле — крошечными моллюсками, которые можно найти только на побережье Forte dei Marmi. Гастрольное меню насыщено самыми утонченными блюдами, которые позволят ощутить атмосферу респектабельности: трио тартаров, салат с фарро и креветками, тальолини с цукини и скампи, лингвини с лангустом, грильята миста из морепродуктов и авторская пицца из тончайшего теста с хрустящей корочкой пиццайоло Bagno Annetta. Всех секретов раскрывать не будем, ведь лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.