Поплавать в океане и полежать на солнце, побродить по джунглям, посадить рис и съездить в знаменитый Убуд — Евгений Тихонович побывал на Бали, чтобы попытаться выполнить туристическую программу-максимум при минимуме времени
Серферский рай, пристанище дауншифтеров и современных хиппи — остров Бали, этот индуистский анклав мусульманской Индонезии, у нас, как правило, ассоциируется с побегом. На Бали убегают из тесных московских офисов и квартир — жить, рожать детей, шить сумки из питона, чтобы продавать их в России, или, в конце концов, работать дизайнером на «удаленке».
С идеей краткосрочного семидневного отпуска — прилетел, отдохнул, улетел — Бали вяжется несколько меньше, чем с бессрочным дауншифтингом. Во-первых, расстояние — добираться долго, прямых рейсов из Москвы нет. Во-вторых, неспокойный океан — здесь почти везде волны. В-третьих, сам довольно противоречивый имидж острова — многие считают, что на Бали слишком грязно и чересчур много бездельников-хипстеров.
Тем не менее, если вы ограничены во времени и при этом семь верст для вас не крюк, Бали вам может очень понравиться. На острове функционируют два совершенно райских отеля сети Four Seasons — один на побережье, возле залива Джимбаран, второй — неподалеку от Убуда, в окружении тропических джунглей. Имеет смысл сделать так: провести в первом дней пять или четыре, а во втором — еще парочку, и считайте, что программа выполнена. Старожилы острова, изъездившие его вдоль и поперек, конечно, с этим не согласятся, но, будьте уверены, во многом вам позавидуют.
В Four Seasons Bali at Jimbaran Bay — в тот, что возвышается над заливом Джимбаран, — в первую очередь приезжают для того, для чего обычно и отправляются на прибрежные курорты: получить свою порцию соли в морской воде, загореть и вдоволь налюбоваться видом океана, а вместе с ним знаменитыми балийскими закатами. Второе и третье можно осуществить, не покидая пределы собственной виллы: гостям сейчас предлагают обновленные варианты размещения — виллы Premier и Family Premier Ocean, над реновацией которых трудилось одно из лучших индонезийских дизайн-бюро — Jaya International. Бассейны стали больше, появились соломенные навесы для отдыха в тени, в виллах категории Family Premier предусмотрены комнаты для двух детей.
Впрочем, даже самым безнадежным социофобам баррикадироваться на вилле настоятельно не рекомендуется, благо на 14 гектарах холмистой живописной земли есть где уединиться и уйти в нирвану. Например, в прекраснейшем бассейне под водопадом, который являет собой стекающий вниз поток из бассейна «этажом» выше. После полудня здесь обычно никого нет, кроме услужливого персонала, буквально предугадывающего все ваши желания. Искать умиротворение можно также в местном спа, где вам сделают отменный массаж и даже споют балийскую песню. Или в Nirvana Shanti Yoga Bale — на утренних занятиях йогой.
Сама территория отеля — готовая декорация для съемок фильма. Повсюду этнические каменные изваяния, стены, которые из-за тропических ливней выглядят так, будто их построили несколько веков назад, и чудеснейшие деревянные двери в национальном стиле, служащие входом на виллы. Не поленитесь ближе к закату пройти всю территорию от начала и до конца, чтобы в итоге выйти к заливу, побродить по обмелевшему после отлива морскому дну в поисках ракушек и кораллов и затем поужинать в Sundara Beach Club Restaurant — гастрономической гордости Four Seasons. Вечером это место превращается в один из лучших ресторанов на Бали с потрясающим видом на залив. Кухней дирижирует Грег Бант, известный австралийский шеф-повар. Заказывать нужно говядину вагю — мраморное мясо японских коров, целиком запеченного снеппера (это такая рыба, если вы вдруг не знали) и обязательно коктейль Smoked Berry.
После солнечной приморской пятидневки отправляемся на север, вглубь острова. Рядом с деревушкой Саян расположен еще один волшебный отель — Four Seasons Resort Bali at Sayan. Место совершенно магическое — как по своему расположению, так и по архитектуре. Курорт построили в низине, окруженной холмистыми джунглями. Подъезжая к отелю, вы видите только парящий над джунглями длинный мост, оканчивающийся круглым прудом-бассейном с цветущими лилиями. Все самое главное находится внизу: цилиндрическое здание с правым и левым флангами, в которых расположены семейные номера-дуплексы, и чудесные виллы в окружении живописнейших рисовых полей. Здесь действительно выращивают собственный рис, а также еще кучу разных сельхозкультур — от свеклы до лечебного женьшеня. То есть территория отеля — это ко всему прочему еще и огромный сад-огород, урожай с которого запросто может оказаться у вас в тарелке или чашке.
Надо сказать, что гостей не только угощают экологически чистой едой с грядки, но и приобщают к земледелию. Обязательно возьмите мастер-класс по выращиванию риса — отель предлагает это в качестве аттракциона. Многие, правда, отказываются стоять по щиколотку в грязной жиже и опасливо втыкать в нее саженцы, но самые смелые решаются и потом ничуть не жалеют — лучшего способа по-настоящему слиться с потрясающей местной природой вы не найдете. После получаса грязевой ванны под палящим солнцем последует награда — огромный кокос с освежающим молоком. Пить — высоко подняв над головой, чтобы струя текла мощно и непрерывно. И никак иначе.
В числе местных развлечений также значится турпоход по окрестным джунглям. Вас поднимут рано утром и поведут через чащу исследовать местную деревушку, где живут всамделишные, не фейковые балийские крестьяне, выращивающие бананы, кокосы, кофе и прочее. Вы увидите, как устроен типичный балийский дом (с обязательным индуистским семейным храмом), и, если повезет, познакомитесь с улыбчивым деревенским художником, который скромно покажет вам свои замечательные картины.
По возвращении в отель нужно провести часа два-три у бассейна, который возвышается прямо над рекой Аюнг, и поплавать в нем, наблюдая за сплавляющимися на рафтах веселыми компаниями. А затем отправиться на обед в один из ресторанов — например, Ayung Terrace, где предлагают отличную индонезийскую кухню. После этого попросите персонал показать вам ту самую «королевскую» виллу, где проживала съемочная команда фильма «Ешь, молись, люби» — в частности Джулия Робертс.
Кстати, помните кадр в фильме, где актриса едет на велосипеде по пустынному утреннему Убуду? Так вот эпизод этот не совсем правдивый — ради съемок здесь перекрывали целых две улицы. На самом деле Убуд никогда не бывает спокойным и тихим. Съездите сюда (дорога займет минут 20) и убедитесь в этом. А после проведите тихий вечер в отеле на вилле, вслушиваясь, как шумят джунгли голосами своих многочисленных обитателей.
Выбор редактора
Подборка Buro 24/7