От колдовского до устричного: 10 самых удивительных рынков мира

И то, что они предлагают

Владимир Гридин

Настоящие путешественники никогда не возвращаются домой без особых подарков. Это не всегда то, что можно купить, но разве можно сравнивать восхищение и восторг от культуры другой страны с чем-то материальным? Впрочем, совместить приятное с полезным позволит посещение крупного рынка. В нашем списке — самые известные из них

Aalsmеer, Амстердам

Ни один цветовод-любитель не упустит шанс посетить город, в котором находится крупнейший цветочный аукцион мира. От Амстердама его отделяет всего около 15 километров прекрасной дороги, преодолев которую оказываешься в цветочной столице мира. Цветы здесь начали разводить еще в 1880-х и возили на баржах в крупные города, но со временем решили, что покупатели сами могут приезжать за букетами. Сейчас здание аукциона FloraHolland — одно из крупнейших коммерческих строений в мире: оно занимает почти миллион квадратных метров! В день аукциона здесь выставляют более 20000 сортов цветов и растений. Посмотреть на то, как профессиональные флористы со всех концов света покупают розы, лилии, тюльпаны и прочую благоухающую красоту, надо приходить пораньше: аукцион стартует в 7 утра по будним дням.

 

Chichicastenango, Гватемала

Если в четверг или воскресенье вы обнаружите себя в 140 км от столицы Гватемалы в городке из облицованных белой штукатуркой домиков  готовьтесь к приключениям. Вы в Чичикастенанго или просто Чичи  городе, где живут потомки майя и где проходит самый живописный рынок во всей Центральной Америке. Это рай для фотографов. Иссушенные годами и погодой торговки из окрестностей с ночи приходят сюда, чтобы продать текстиль, деревянные маски для танцев, цветы, керамику, свечи, мачете, поросят и цыплят, утварь для приготовления тортилий, благовония и прочие необходимые в быту вещи. Базарный день кипит многоцветьем традиционных нарядов племен со всех концов страны; запахи, курения, ароматы, жесты, голоса и наречия сливаются в мистический морок. В его путанице не поможет разобраться даже визит в соседнюю церковь Santo Tomas: 400-летняя католическая цитадель построена на основании древнего храма майя.

 

Chandni Chowk, Дели

«Площадь лунного света»  так романтически переводится название самого оживленного рынка столицы Индии. Построен он был в середине XVII века по плану дочери Шах Джахана принцессы Джаханары прямо перед знаменитым Красным Фортом. Элегантный когда-то ансамбль с бассейном в центре, в котором и отражалась луна, сейчас превратился в хаотичный клубок узких переулков и древних лавок, в которых можно купить все: от пакетика карри до бриллиантов. Сари с традиционной вышивкой золотыми нитями, книги, обувь, электроника и восхитительная уличная еда. Для гурманов обязателен визит в кондитерскую Ghantewala Halwai, которая с 1790 года поставляла халву и прочие сладости императорам, президентам и премьерам Индии  от Неру до Раджива Ганди. Туристам в Чандни Чоук есть что посмотреть и помимо торговых рядов: квартал буквально набит джайнскими и сикхскими храмами и мусульманскими мечетями. Здесь можно найти покой от нескончаемого шума восточного базара и совет умудренного жизнью старца.

 

Feria de San Pedro Telmo, Буэнос-Айрес

Маленькая площадь Доррего, на которой когда-то аргентинцы приняли декларацию независимости от Испании, каждое воскресенье с 10 утра до 5 вечера превращается в музей, аукцион и блошиный рынок в одном флаконе. Сотни торговцев выставляют на лотках, стендах и просто на земле антикварные диковины, ранжируя их от туристических безделушек до действительно ценных древностей. Этот еженедельный праздник искусств под вечер превращается в настоящую рапсодию богеме: танцоры танго, музыканты, мимы и прочие яркие персонажи стекаются сюда, чтобы показать свое мастерство. Покупать здесь вовсе не обязательно (местные жители советуют сначала пройтись по улице Defensa, где все раза в три дешевле, или съездить на арт-рынок в районе Реколета) — это как раз то место, где впечатления важнее сувениров!

 

Tsukiji Fish Market, Токио

С середины 1930-х годов рынок Цукидзи привлекает к себе повышенное внимание туристов. Он известен как самый крупный рыбный базар в мире, и именно здесь проводятся торги по продаже тунца. Это запоминающееся зрелище начинается в 5:30 утра и кроме торговцев доступно только первым 120 визитерам. Им посчастливится увидеть туши огромных 300—500-килограммовых рыбин прямо на полу, остальным придется довольствоваться прогулкой по огромной территории рынка, заполненного лавками оптовых и розничных торговцев рыбой и морепродуктами. Разной живности здесь продают до 2000 тонн в день и не только в магазины, но и в рестораны. Именно на Цукидзи стоит приехать ради суши-завтрака. Самая свежая рыба в городе обещает превосходное качество традиционной японской кухни. Правда, большинство ресторанов закрывается еще до полудня. Истинные фуди не упустят возможность прицениться к знаменитым японским ножам, острее которых нет во всем мире.

 

Mercado de Sonora, Мехико

В Мексике отличные доктора и госпитали, но любой житель страны в случае чего сначала попробует излечиться с помощью колдовского зелья. Индейские и афро-кубинские верования до сих пор так сильны в стране, что Национальная ассоциация магов даже читает специальные заклинания во время президентских выборов, чтобы сделать их свободными и независимыми! Ведьмы, колдуны, чародеи, волхвы, заклинатели, шаманы и медиумы не только заглядывают за грань реальности, но и каждый день с 1950-х годов трудолюбиво открывают свои лавочки на самом большом в мире колдовском рынке Mercado de Sonora на Avenida Fray Servando Teresa. Здесь можно найти черепа, кукол вуду, кости, сушеных колибри, живых игуан, лягушек и белок, лисьи шкуры, целебные травы, свечи, благовония и приворотные зелья в ассортименте. Особые специалисты приготовят для вас отвар для похудения или возврата любимого, прочитают судьбу по руке, увидят будущее в хрустальном шаре, дадут совет по картам Таро. Кроме того, рынок является одним из мест, где практикуется культ Santa Muerte  живописные фотографии скелетов в ярких женских платьях гарантированы.

 

Tha Kha Market, Ратчабури

Плавучие рынки Таиланда привлекли внимание туристов с того момента, как Джеймс Бонд, то есть Роджер Мур, промчался по каналам рынка Дамноен Садуак в фильме 1974 года «Человек с золотым пистолетом». Сорок лет спустя Дамноен Садуак полностью утратил свое былое своеобразие, зато его младший брат, плавучий рынок Тха Кха, по-прежнему полон пожилых тайцев, продающих друг другу и немногочисленным фарангам местную еду, фрукты, овощи и сладости. Тут же можно увидеть, как варят пальмовый сахар. Подлинная атмосфера сохранилась благодаря труднодоступности рынка (около двух часов езды от Бангкока) и тому обстоятельству, что лодки торговцев заполняют его узкие каналы-клонги всего 6 дней в месяц. Рынок открыт с раннего утра до полудня во 2-й, 7-й и 12-й дни восходящей и убывающей луны, так что сверьтесь с лунным календарем, прежде чем отправляться сюда за впечатлениями из прошлого Сиама.

 

Rose Bowl, Лос-Анджелес

Забитый древностями стадион? Такое возможно только в Америке! Второе воскресенье месяца в любую погоду тысячи охотников за сокровищами, включая знаменитостей и дизайнеров интерьеров, стекаются к стадиону Rose Bowl в Пасадене, чтобы оценить винтажную одежду, посуду, мебель и прочие привлекательные вещицы, заготовленные для них 2500 антикваров и старьевщиков (большинство из них принимают только наличные). С 9 утра вход стоит 8 долларов, за привилегию увидеть и купить кресла Чарльза Эмиса, посуду ар-деко, старинные медицинские инструменты, джинсы забытых звезд или подпольные записи рок-групп придется заплатить больше. Удовольствие наблюдать за самой авантажной сутолокой в Южной Калифорнии неоценимо.

 

Устричный рынок, Канкаль

Десяток небольших палаточек на берегу моря  вот и весь устричный рынок Канкаля, городка, расположенного в 15 км от Сен-Мало. Зато товар отборный: свежайшие устрицы, мидии и прочие моллюски тут продаются каждый день. Здесь же, на месте, вам откроют дюжину раковин и сдобрят лимонным соком. Раковины выбрасывают прямо в море  так поступало не одно поколение канкальцев. Во время отлива уровень воды в море падает на 12 метров, и можно увидеть устричные фермы, чьи обитательницы только что лежали в вашей тарелке. На суровый бретонский берег любители морского деликатеса приезжают из Парижа на выходные. Половина жителей городка занята выращиванием устриц на фермах, вторая половина  их продажей гурманам со всего мира. Кстати, статус города Канкаль получил тоже благодаря устрицам — взамен на обязательство дважды в неделю поставлять их к королевскому столу.

 

Christkindlesmarkt, Нюрнберг

В 17:30 пятницы накануне первого воскресенья Адвента (в этом году это 28 ноября) рождественский ангел открывает рождественский рынок в Нюрнберге. Каждый год сюда приезжают около двух миллионов посетителей. Их привлекают не только аромат имбирных пряников, глинтвейна (самый знаменитый  из черники), миндаля и знаменитых жареных колбасок, но и блеск и сияние рождественских украшений, гирлянд, свечей и игрушек (кстати, дешевые пластиковые гирлянды и штампованные игрушки тут продавать запрещено, все товары сделаны вручную). На детском рождественском рынке можно прокатиться на старинной многоэтажной карусели с паровым приводом, заглянуть в пекарню, мастерскую по литью свечей и изготовлению подарков. Традициям рынка больше 400 лет, и неудивительно, что дух Рождества здесь, похоже, прописался!