Регулярно посещаем «Кривоколенный 9с3» и восхищаемся композициями, которые создает для ресторана сет-дизайнер Ася Ричардсон. В преддверии Нового года попросили ее рассказать, как украсить праздничный стол, чтобы вышло не менее впечатляюще.

Чем больше будете думать в сторону сочетания несочетаемого, тем больше шансов для рождения арт-объектов на вашем столе. Брокколи, устрицы, личи и корюшка — звучит безумно на первый взгляд, но соединившись в форме ироничной елки, они совершенно точно привлекут внимание и впечатлят гостей.

Всем известно, что именно детали могут полностью изменить общую картину, и сет-дизайн — не исключение. Играть с текстурами в сеттинге можно бесконечно. Для этого посмотрите на вещи более пристально. Попробуйте мыслить нестандартно. Если сейчас в моде банты, из чего (кроме привычных нам бархатных лент) их можно сделать? А почему бы не из мармелада?

Следующим важнейшим элементом сеттинга является цвет еды — он способен усилить композицию и приковать к себе все внимание. Стандартные блюда не всегда могут привнести «тот самый» оттенок. Тогда на помощь снова приходит ваша креативность. Например, для своих сеттингов часто прибегаю к любимым партнерам — кондитерской Injir. Их десерты помогают мне дополнить или гармонизировать композицию.

Новогоднее настроение часто ассоциируется у нас с красным и зеленым — это цветовое сочетание захватывает скатерти, посуду, салфетки и другие элементы декора. Попробуйте поиграть с этой данностью, но выбрать доминирующим только один из цветов. Красный, например, добавит строгости и выверенности, вместе с тем подчеркивая тонкость и чувственность композиции.

А что если хочется ощущения роскоши, но страшно переборщить? Можем разобраться с помощью красивого локального проекта WE-A-VE. Специально для Нового года команда разработала коллекцию текстиля. Для создания ощущения праздника будет достаточно салфеток с золотыми кисточками и скатерти темных тонов.

Наконец о сервировке. Во-первых, металлическая посуда выглядит на праздничном столе по-прежнему торжественно. Во-вторых, обратите внимание на локальных художников и, конечно же, винтажные магазины. Оба эти варианта сделают сервировку стола уникальной, а праздник надолго запомнится гостям. В этом году особенно хочу выделить работы Маши Егоровой и необычные предметы интерьера, которые нахожу у other.accents.vintage.