С джазом, тигром-талисманом и на рынке: новые бары, в которых стоит побывать в ближайшие выходные

Новый винный бар с джазом от создателей Pharmacie Wine и Kano. Занимает два этажа. Название — отсылка к закрытому клубу викторианской эпохи в Лондоне. В интерьере тоже найдете кое-что от Англии XIX века: сокровища с аукционов и блошиных рынков, винтовая лестница и много винтажа — создается ощущение, что ты в музее. В меню от шеф-повара Алексея Клименко — хиты из Pharmacie и обновленные версии блюд из старых поваренных книг. Наливают вино, авторские коктейли и крепкий алкоголь (обратите внимание на виски из Индии). По понедельникам — выходной.

Бар в ЖК «Пресня Сити» с собственной лабораторией — над авторскими напитками работал Михаил Пугачев (Mitzva Bar, Soma). Коктейли (750 р.) наливают за подсвеченной изнутри барной стойкой из бразильского розового кварцита. К ним предлагается фуд-пейринг от шефа Андрея Валькова: пирог с уткой (860 р.), ролл из тунца с крабом (1 100 р.), пряный татаки-стейк (700 р.), тако с уткой (580 р.), пончики с треской (550 р).

Неожиданный проект ресторанной группы Hurma Дмитрия Левицкого открылся на Усачевском рынке и в первую очередь предназначен, конечно, для жителей благополучных Хамовников. Предполагается, что они тут будут собираться после ужина или перед походом на вечеринку. В меню собраны легкие закуски — оливки с миндалем (300 р.), сыр с трюфелем (390 р.). В коктейльной карте — творения бармена Кенана Ассаба («Антикварный», The Nest). По выходным будут играть диджеи.

Бар в неспокойных дворах Китай-города. Находится в арке за бархатными шторами и соседствует с другими, несколько более опасными, питейными заведениями, что делает опыт посещения более аутентичным. На дверях — фейсконтроль, внутри — тесно и весело, богемные гости, актеры и артисты Большого. Есть вино — позиции часто меняются, поэтому спрашивайте. Гвоздь барного меню — коктейль «Тигрони» (700 р.). По четвергам проходят виниловые вечера, по выходным приглашаются диджеи. Еще тут отмечают День тигра — талисмана заведения.