Флорентийский ресторан-икона отмечен знаменитым французским справочником
Ресторан Gucci Osteria da Massimo Bottura, который находится во Флоренции, удостоился мишленовской звезды. Несмотря на то что ресторан был открыт только в январе 2019 года, он уже заслужил высокие оценки критиков.
В его запуске принял участие креативный директор Gucci Алессандро Микеле, а шеф-поваром выступил Массимо Боттура — один из самых знаменитых шефов мира, обладатель уже трех мишленовских звезд.
Помимо Gucci Osteria, звезды Michelin в регионе Тоскана получил целый ряд ресторанов, в том числе Santa Elisabetta, L'Asinello, Senio Venturi и другие. Полный список доступен тут.
Репортаж гастрономического обозревателя BURO. Саши Суторминой из ресторана Gucci Osteria можно почитать здесь.