Во «Флаконе» пройдет российский барбекю-фестиваль Russian Grill Fest

С 19 по 21 мая на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет российский барбекю-фестиваль России Russian Grill Fest. На выходные в Москве соберутся гриль-мастера, производители и дилеры оборудования, архитекторы, дизайнеры, блогеры, рокеры и многочисленные любители барбекю.

Экспозиция гриль-оборудования в 2023 году будет куда более масштабной, чем в прошлом. Наряду с тем, что традиционно будут представлены ведущие мировые производители, на выставке участвуют и презентуют свои новинки локальные компании. В общей сложности — более 80 брендов.

Также организаторы собирают пул из интересных концепций ресторанов, готовящих на фестивале барбекю разных стран мира. Вот лишь некоторые из списка участников: Steak it Easy, «Замес», «The Бык», «Митерия Chuck», Mr.Crab, Fisheriya, Rvanina, «Дымов», Smoky BBQ, Smoke & Mirror, Hot Smoker BBQ, Smoker Gorilla Grill, Brisket Boys, Brisket Beef и другие. В качестве шоу в этом году для гостей фестиваля будет создано барбекю в «яме». Команда Asteroid barbecue под руководством Александра Благодарова соорудит специальную печь «Block Pit», где в разное время будут медленно томиться в специях разные виды мяса.

Также гостей ждет специальная пикник-зона фестиваля, где можно поэкспериментировать и самостоятельно приготовить куски мяса и морепродукты на различных видах грилей. При этом на площадке работают специалисты производителей, дают гостям советы, объясняют преимущества того или иного продукта и гриля. В общей сложности в Гриль-парке можно поэксперементировать с более чем 25 разновидностями грилей. 

Все три дня на сценах фестиваля будут играть кавер-группы. Также для гостей проведут специальные мастер-классы. Приглашенными гостями стали Василий Емельяненко, Григорий Мосин, Александр Бон, Александр Благодаров, Денис Крупеня, Рома Рэдман, Дмитрий Крылов, Денис Шешулин и другие. Мастер-классы также одновременно будут проводиться на 5 площадках, стендах компаний производителей мяса и грилей.