В «Кривоколенном 9с3» запустилось новогоднее меню

В «Кривоколенном 9с3» запустилось новогоднее меню. Шеф-повар заведения взглянул на простые блюда под другим углом — например, оливье приготовил с домашним айоли и языком, предварительно замаринованном в устричном соусе и меде.

Кроме того, специально к Новому году в пространстве «Кривоколенный 9с3» художницы Полина Белова и Ася Ричардсон создали временную инсталляцию «Оловли калб», что по-узбекски означает «горящая душа». Полина создала звезды-леденцы, напоминающие искры, а Ася выступила куратором. Увидеть проект можно до 14 января.

В рамках инсталляции команда «Кривоколенного 9с3» подготовила подарочные наборы — красную звезду-леденец, которую можно повесить на елку как игрушку, и открытку — сертификат в заведение номиналом пять или десять тысяч рублей. Каждый набор упакован в небольшой отрез ткани и перевязан лентой. На ткани Ася вышила своими руками буквы КК.

Напомним, ранее мы попросили сет-дизайнера Асю Ричардсон поделиться подсказками и идеями для оформления новогоднего стола. Прочитать можно здесь.