С 9:00 до 12:00 в Yauza Place на уютной веранде во внутреннем дворе можно попробовать специальное меню завтраков от бренд-шефа Андрея Лапина и шеф-кондитера Дарьи Серебряковой. Всего в него вошли 17 позиций.
Появился специальный раздел для любителей каш: зеленая гречка с яйцом пашот и пармезаном, необычная томленая пшенная каша с тыквой и овсяная каша с апельсиновыми цукатами. Помимо них, в меню появился зеленый салат с цукини, авокадо на томатном хлебе с крабом и бутерброд с красной икрой и взбитым маслом.
Абсолютным хитом непременно станет «завтрак ЗОЖ» с киноа, свежим авокадо, миксом салатов и лососем. Любителям драников с утра шеф рекомендует драник с соусом беарнез и красной икрой. Несколько позиций в меню из яиц — нежный омлет с камчатским крабом и скрембл с бриошью, шпинатом и лососем. А также тонкие воздушные блинчики — в классической подаче или из шпината с лососем.
Напомним, бренд одежды Present & Simple и ресторан Veter представили совместное меню бранчей, в которое вошли блюда, десерты и коктейли, вдохновленные атмосферой весеннего Парижа и Петербурга — городов, где встречаются мода и гастрономия.