Ресторан Аркадия Новикова откроется в Дубае

Ресторанные проекты Новикова, покорившие Москву и Лондон, теперь готовы осваивать и Дубай

На этой неделе в небезызвестном Sheraton Grand Hotel откроется ресторан Аркадия Новикова, который возглавит шеф Шейн МакНейл. Меню нового дубайского заведения будет основано на кухне народов Восточной Азии: среди обещанных блюд — пекинская утка, гратен из краба с васаби, торо тартар с черной икрой и многое другое.

Над интерьерами нового проекта Новикова поработала российская Geometry Design — дизайнеры компании увидели ресторан в граните, натуральной коже и нефрите. Помимо основного зала и зала для приватных обедов заведение предложит своим гостям барную зону, а также зону для любителей суши.