BURO. на выход: светский календарь недели
Традиционная подборка лучших мероприятий на ближайшие 7 дней
Финисаж выставки Павла Пепперштейна «Мифогенная любовь каст» пройдет в формате камерного ужина. Меню для него разрабатывала шеф-повар Ульяна Суздалкина вместе с самим художником. Также для гостей выступит шансонье, а завершится вечер дегустацией шотов с вареньем из еловых шишек от команды бара Noor.
Вечер начнется с аперитива вместе с Максимом Торгановым и Антоном Лощиловым — шеф-мясниками только что открывшейся лавки «Муся и второе», которая специализируется на салями, рийетах, паштетах и мортаделле. После гости переместятся в ресторан Max’s Beef for Money на ужин от бренд-шефов Дмитрия Финягина, Марата Калайджяна и Алексея Назарчука. В специальное меню вошли каре ягненка, белая спаржа на гриле с ботаргой и первые лисички со сметаной и укропом.
Бренд-шеф Луиджи Маньи запускает серию ужинов в честь своих любимых итальянских регионов — от Сицилии до Пьемонта. Начать гастрономическое путешествие он решил с Ломбардии, создав меню из семи подач. В него вошли воздушная полента с грибным пате и салями милано, телятина тоннато на хрустящей поленте, карпионе из форели, ризотто алла миланезе с таледжио и грибами, телятина алла миланезе с рукколой и вялеными черри, пирог сбризолона и мороженое «сабайон» с клубникой на десерт.
Ежегодный цветочный фестиваль в этом году стартует в традиционном формате: друзья Bosco Family соберутся у главного фасада универмага, чтобы высадить сезонные цветы.
В летнем кинотеатре Summer Cinema by Kion покажут последние эпизоды сериала «Amore More». После там же состоится паблик-ток с участием режиссера и актрисы Яна Гладких, актрисы Александры Урсуляк, кинокритика Егора Москвитина, продюсеров Натальи Исаковой, и Марии Меленевской, гештальт-терапевта Ольги Дулепиной, секс-коуча Таисии Бланш, сексолога Инны Сороки и блогера Алины Шикуть. Модератором выступит писатель Александр Цыпкин.
В течение всего дня в кондитерской можно будет попробовать летние десерты и ознакомиться с печатными продуктами издательства «Периодика». Обратите внимание на блокноты из новой коллекции, подарочные сертификаты, готовые фотокниги и открытки с иллюстрациями Ольги Левиной, вдохновленными Москвой.
Основательницы Setters Education Дарья Золотухина и Александра Жаркова представят новое меню в формате to go: роти с говяжьим ребром, черный цезарь-ролл с кебабом из морепродуктов, онигири с крабом, пончики с шоколадом и карамелью. За диджейский пульт встанет Filonov, а команда ресторана Ugolёк приготовит безалкогольные коктейли в жестяных банках.
Ресторанная группа Il Forno Group и компания Simple Wine устраивают совместный ужин, чтобы отметить лучшее российское мясо и главные винодельни страны. В меню будет шесть блюд от бренд-шефа Сергея Балашова. В том числе карпаччо из рибая и стейк мясника в фирменных специях в сопровождении коллекции Simple «Большое русское вино».