Рассказывают сказки: какой получилась лимитированная коллекция «Онегин Gourmet» к юбилею бренда

Спасибо! Для нас пять лет, правда, значимая дата. Когда ты только в начале пути построения бренда, очень радуешься даже маленьким юбилеям, а нам за это время удалось сделать очень много. С настойками, если честно, так совпало. Мы давно раздумывали над ягодной историей и, когда настало время расширять линейку, решили выбрать неклассический подход. Отдали предпочтение настойкам на водке, потому что они, опять же, наша традиция. Плюс хотелось создать еще и красивую лимитированную историю.

В дегустационном сете — четыре тщательно составленные композиции. Мы пока не планируем продавать их по отдельности — только в наборе. Хочется, чтобы у каждого была возможность познакомиться сразу со всеми вкусами и выбрать свой. Например, купаж из черноплодной рябины с добавлением кедрового ореха и бузины или настойку на основе черной смородины, ежевики и ягод асаи. Третий ягодный ансамбль сочетает в себе легкую кислинку вишни, гранатовых зерен и деликатную сладость барбариса. В четвертой настойке — нетривиальное «оранжевое трио»: курага, облепиха и физалис. Самым неожиданным ингредиентом стала курага: мы много спорили о том, стоит ли ее использовать, но она проявила себя в настойках как очень нежный, яркий и особенный компонент. 

Настойки готовятся по уникальной технологии, которую мы назвали Sur lie fruitier. Это метод выдержки на ягодном осадке, он позволяет сохранять в напитке мельчайшие ягодные частицы, за счет чего выдержка продолжается непосредственно в бутылках, что, в свою очередь, дает нам более яркий, глубокий и выраженный вкус. Знаете, хотелось создать сложные композиции, а не привычные моновкусы. Сначала мы самостоятельно прорабатывали варианты с нашими технологами, которые очень вдохновились идеей, а потом тестировали их на шефах и сомелье, потому что у них идеальное восприятие вкусов. Так, в купаже из черноплодной рябины сделали реверанс в сторону пьемонтских вин с их мощными нотками земли, табака. Получилось интересно.

Даже чуть больше. Решив, что будем делать настойки, стали думать над концепцией. Еще пять лет назад, создавая «Онегин» и перечитывая произведения Пушкина, мы обращали внимание на сказки. Невероятное удовольствие, будучи взрослым, заново знакомиться с сюжетами и героями из детства. Новый взгляд на персонажей, новые смыслы. Я еще тогда подумала: вот бы придумать что-то со сказками, при этом сохранив ДНК бренда. В нашей лимитированной коллекции сошлось все: и настойки, и ягоды, и сказки, и Пушкин. Так родилась концепция «Сказки для взрослых». Мы решились на творческий эксперимент, а твист на тему сказок показался интересной затеей. Иллюстратор помог воплотить все задуманное — мы нарисовали большое сказочное панно. Это был долгий процесс — сделать большую композицию с таким большим количеством персонажей. В результате получилась целая «вселенная Лукоморья». Мы разделили ее на несколько частей, и каждая стала индивидуальной этикеткой для своего вкуса. А целиком всю картинку поместили на подарочную коробочку. Кстати, совершенно случайно появились и главные героини для каждой этикетки. Такая girls power — дань современным трендам.

С помощью этих предметов мы говорим с нашим потребителем про ценности, глубину образов, созидание. Мы считаем, что это самый правильный путь — создавать сопричастность к бренду через красивую эстетику. Кроме того, мы были бы не мы, если бы не выпустили томик («Евгений Онегин», например, пользуется успехом). Решили по традиции оставить свой издательский след в истории. Красиво переплетенный томик «Сказки для взрослых» сочного ягодного цвета стал первым самым полным собранием всех семи волшебных сказок Александра Сергеевича. Издание открывается малоизвестной историей «Царь Никита и сорок его дочерей» (1822 года), которая никогда раньше не включалась в сказочные сборники из-за недетской фривольности. Большинство из нас даже никогда не слышало о существовании этой игриво написанной истории о любвеобильном государе. Интересна она еще и тем, что представляет собой политическую сатиру на императора Александра I, написана эзоповым языком в форме забавной поэтической безделушки. Именно за политический подтекст «Царя Никиту» не публиковали в России в царские времена, а в советские — за эротически-фривольный сюжет.

Режиссер Савва Савельев помог реализовать замысел — мы хотели представить неакадемическое прочтение классики. Главным решением стала игра с современными формами и новыми музыкальными стилями. Получилась история с крутым саунд-дизайном, аллюзиями на техно, а в сцене с корабельщиками актеры театра «Практика» и «Мастерской Брусникина» читают рэп. Главные роли блестяще исполнили Варвара Шмыкова, Лукерья Ильяшенко, Алексей Агранович, Павел Артемьев. Считаю, такая лимитированная пластинка может украсить любую коллекцию винила — ее звучание нужно смаковать не спеша, наравне с нашими гурманскими настойками.

То, что нам удалось попасть в палаты, — воля случая. Это уникальная пушкинская локация в Москве с невероятными интерьерами, жемчужина архитектуры XIX века, объект культурного наследия. Палаты Волковых — Юсуповых ожидают реставрации и закрыты для публики. Будущий поэт в раннем детстве жил во флигеле в Харитоньевском переулке, а повзрослев, проводил много времени в гостях у Николая Юсупова. Фигура князя, как и сам дворец, занимала особое место в жизни поэта, а затем — в его произведениях. Тот самый ученый кот на «дубе у Лукоморья» (впрочем, как и сам дуб из дворцового парка), перекочевал в сказку из жизни: в княжеском саду находился сконструированный в Голландии говорящий механический кот на цепи. Когда его заводили, вся светская столица собиралась на него посмотреть. Законодательница мод и муза всей творческой элиты Зинаида Юсупова распорядилась расписать палаты дворца яркими орнаментами и волшебными персонажами. Именно этот великолепный декор сохранился до наших дней. Яркость образов и красок идеально подошла для фотосессии «Онегин Gourmet». Эта притягательная недоступность напоминает и лимитированные коллекции haute couture. Отсюда и вдохновение для арт-съемки. Так весь проект и собрался в единое целое.