Бистро и арт-галерея LOS Symi в Эгейском море
Лобстер, устрицы и суши
Аббревиатура в названии высококлассного бистро-бара и, по совместительству, галереи LOS Symi, разместившейся в сорока километрах от острова Родос, означает Lobster, Oyster, Sushi — основной стержень рыбного заведения. Новое место заняло старинное пространство бывшего завода по изготовлению продукции из морской губки, над дизайном которого потрудилась американская команда Input Creative Studio.
Не затронув белые стены, колоритную обивку мебели и черно-белую плитку на полу, отсылающие к национальным традициям острова, дизайнеры постарались привнести немного свежести в исторический декор. Фасад украсили современные вывески, над баром появились десятки висячих лампочек, фабричные трубы под потолком покрылись медью, а о прежнем назначении пространства напоминают лишь бетонные стены коридора и барная стойка, повторяющие своей структурой морскую губку.
