Два московских ресторана вошли в топ-100 лучших в мире
Один отмечают не первый раз, а для второго это дебют
Влиятельный рейтинг The World's 50 Best Restaurants опубликовал первую часть списка лучших ресторанов этого года, занявших места с 51-го по 100-е. Среди них оказались два московских заведения — Twins и Selfie.
Ресторан Twins шеф-поваров Ивана и Сергея Березуцких год назад занимал 75-ю строчку этого же рейтинга, а сейчас опустился до 92-го места. Selfie, принадлежащий ресторанной группе White Rabbit Family, вошел в список впервые и попал на 88-ю позицию.
Ресторан Twins на Малой Бронной открылся в 2014 году. Его концепция — современная русская кухня на основе российских продуктов.
Selfie, который находится на втором этаже «Новинского пассажа», работает уже три года. Его шефы Владимир Мухин и Анатолий Казаков утверждают, что они просто повара и видят свою задачу в том, чтобы готовить вкусно и интересно, а оценить свою работу предоставляют гостям.
