Новости доставок: «Северяне», «Ugolek», «Винил и вино» и другие рестораны

Объединенный производственный цех функционирует на базе ресторана Ugolek, все повара оснащены средствами индивидуальной защиты, заказы доставляют знакомые и любимые менеджеры и официанты со всеми мерами предосторожности. Луиджи Маньи, бренд-шеф группы, разработал единое меню из 7 разделов с хитами из Pinch, Ugolek и Uilliam’s, включая салаты и закуски, супы, гриль, гедзы, рыбу и морепродукты, мясо и десерты. Шеф-повар Георгий Троян отвечает за лаконичное предложение из «Северян».

+

В

Цены существенно отличаются от обычных, некоторые блюда отдаются за половину стоимости. Так, пьядина хамон-чеддер-моцарелла — популярный в Италии стритфуд — стоит 370 вместо 750 рублей, а нежный чизкейк «Нью-Йорк» привозят за 200 рублей при его обычной стоимости 450 рублей. После этой суммы доставку дополнительно оплачивать не придется.

Семейный ресторан запустил благотворительный проект «Добрый обед». Это полноценное питание (суп, горячее и выпечка) для одного врача. Купить обед за 300 рублей можно в специальном разделе на сайте. Как только количество купленных сетов достигает 50 штук, Ribambelle готовят их и отвозят врачам в одну из больниц. Также специально к 9 Мая шеф-кондитер ресторана придумал сладкое меню, где главный акцент сделан на два знаменитых торта — «Птичье молоко» и «Прага» (каждый 2500 рублей). 10% от всех продаж «ностальгических десертов» будет потрачено на сладкие подарки для ветеранов Великой Отечественной войны.

Smoke BBQ открыл камерную гастролавку, где можно приобрести полуфабрикаты — тот самый брискет (300 г, 900 рублей, можно заказать цельный кусок до 2–3 кг), колбаски с сыром чеддер (6 шт., 650 рублей), лосось-гравлакс (150 г, 650 рублей), домашняя брезаола (50 г, 350 рублей), огурцы, маринованные в бурборне (350 г, 350 рублей), соусы: фирменный BBQ (350 г, 350 рублей), домашняя аджика (200 г, 450 рублей). Также есть кофе от петербуржцев Sibaristica (1000 г, 1500 рублей) и хлеб, приготовленный по заветам Оли Киселевой («Олин хлеб»), — 300 рублей. Все меры предосторожности соблюдаются — гостей приглашают строго по одному, у сотрудников есть маски и антисептики.

Более 20 блюд из основного меню перекочевали в доставочное: камчатский краб с угольными сливками (900 рублей), татаки из вяленой говядины (630 рублей), лосось с ризони (900 рублей). Из новинок — четыре вида пиццы: «Прошутто и рукола» (500 рублей), «Артишоки и моцарелла» (500 рублей), «Грибная» (500 рублей) и «Маргарита» (400 рублей). Ассорти фирменных десертов — «Корзина с фруктами» (7 шт., 3500 рублей), а также дополнительная опция — горячие завтраки и дегустационный сет «Знакомство» (2000 рублей).

В меню — классика грузинской кухни: 5 штук хинкали с начинкой из баранины со специями (375 рублей), 5 штук хинкали с телятиной (350 рублей), хачапури по-аджарски (455 рублей), хачапури по-имеретински (415 рублей), суп татариахни (310 рублей), аджапсандали (395 рублей), сациви из курицы (430 рублей), оджахури (470 рублей), долма (415 рублей), чашушули (495 рублей).