Пасха с доставкой: куличи по греческим традициям, без муки и с шоколадом

Заказ на освященные куличи (от 280 рублей), пасхи (360 рублей), крашеные и шоколадные яйца (от 250 рублей), а также пасхальные наборы в плетеных корзинах (2100 рублей) или подарочных коробках (1200 рублей). Можно выбрать готовый пасхальный набор или скомплектовать индивидуальный на свое усмотрение.

К православной Пасхе ресторан Buono готовит творожную пасху (1450 рублей за 1 кг) и куличи (1550 рублей за 1 кг) — для их приготовления шеф-повар Алессандро Симиоли за несколько дней ставит закваску, затем дважды тщательно вымешивает тесто, добавляя в него разноцветные цукаты.

Пекарня готовит пасхальную выпечку навынос и на доставку — традиционный пасхальный кулич (950 рублей) с добавлением ромового изюма и цитрусовой цедры и фирменный панеттоне «Печорин» (3000 рублей) с цукатами и шоколадом внутри, украшенный глазурью и миндальными лепестками. Помимо пасхальной выпечки, здесь большой ассортимент ремесленного хлеба. Также в продаже появились замороженные круассаны, их можно потом самостоятельно выпечь дома.

Здесь можно заказать фирменные куличи по рецепту, который передается из поколения в поколение в семье бренд-шефа Алены Комар: большой кулич (800 рублей / 400 г) и маленький (400 рублей / 200 г). Для заказа также доступны творожная запеканка (400 рублей / 100 г) и праздничные пасхальные наборы, которые можно собрать самому или приобрести готовые.

Фирменный кулич с добавлением сладких цукатов, цедры апельсина и лимона, пряных специй и рома, декор из меренги, орехов и шоколада — 350 рублей (маленький) и 920 рублей (большой). Ресторан предлагает шоколадные яйца ручной работы от шеф-кондитера PESHI с классической пасхой, которая более суток готовится на молоке по старинному семейному рецепту ресторатора Елены Шевцовой (75 рублей), и с добавлением к пасхе орехов и изюма (250 рублей). В наличии есть наборы за 2200 рублей.

На христианский праздник по всем греческим традициям ресторан готовит традиционные пасхальные угощения: пасхальный греческий хлеб цуреки (570 рублей), классический кулич (570 рублей) и пасхальное песочное печенье кулуракья (120 рублей). Из горячих блюд можно будет заказать кацики — жареное мясо козленка на вертеле с картофелем, в лимонном соке, с травами, обязательный атрибут пасхального греческого стола.

Можно оформить заказ пасхального сета, который состоит из куличей в двух размерах, пяти пряников в глазури, творожной пасхи и набора искусно окрашенных яиц (10 куриных и 10 перепелиных) Стоимость сета — 3 900 рублей. Кулич доступен также и отдельно от сета (650 г — 900 рублей).

Праздничные куличи и наборы готовятся без рафинированного сахара, муки и продуктов животного происхождения, нет яиц и молока, как в классической рецептуре. В составе куличей: смесь трех видов муки (рисовая, гречневая, миндальная), псилиум, тростниковый сахар, курага, клюква, кокосовое масло, корица, имбирь, цедра лимона, цедра апельсина. Куличи доступны в двух размерах: 200 г — 350 рублей, 450 г — 650 рублей.

У MOJO Cacao через аккаунт @mojocacao доступны подарочные наборы двух размеров.

Набор M: сухофрукты в шоколаде, 10 мини-плиток, сухоцветы (2336 рублей). Набор L: ассорти сухофруктов в шоколаде, инжир в шоколаде, шоколадная кешью-паста (на выбор покупателя), конфеты «Аоки» (9 шт.), сухоцветы (3689 рублей).