Назван лучший молодой шеф-повар России 2016 года
Титул получил шеф из московского ресторана Björn
15.11.16, 18:33
14 ноября в ресторане Quadrum отеля Four Seasons Hotel Moscow состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара года. Победителем конкурса стал Станислав Песоцкий из неонордического ресторана Björn на Пятницкой в Москве.
Звание лучшего молодого повара определялось в формате анонимной дегустации блюд. Оценивало представленные конкурсные блюда профессиональное жюри шеф-поваров, включая Макса Мусто, генерального менеджера Four Seasons Hotel Moscow.
