6 признаков проблем с пищевым поведением

Еда — один из наиболее сильных источников наших эмоций. От еды мы получаем большое удовольствие, на нее мы злимся из-за лишнего веса, раздражаемся, когда переели или голодны, едой можно себя вознаградить и утешить. Но главная задача — это утоление физиологического голода, не эмоционального. Мы решили разобраться, в каких случаях еда становится нездоровым пунктиком и приводит к нарушению пищевого поведения.

Если вы понимаете, что используете еду, чтобы отвлечься от любых негативных ситуаций или раздражителей, то это один из первых сигналов. Такое эмоциональное питание приводит к перееданию и негативному отношению к телу. Самый простой способ самостоятельного решения проблемы — ведение дневника питания. Он помогает отследить свои эмоции, рацион и количество съеденного. Если нет чувства голода, то нужно определить, какие вы испытываете эмоции в данный момент, а затем понять, что вам нужно на самом деле — возможно, просто сделать небольшой перерыв в работе.

Одно из следствий проблемы выше — неудовлетворенность своим телом. Диетолог Елена Мотова и автор книги «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» пишет о том, что «сложная и почти безнадежная задача — убедить человека со здоровым весом и прочими показателями в том, что ему не нужно худеть». Для многих отражение в зеркале и взвешивание — настоящий стресс.

Диета — это ограничение калорийности рациона. Часто из рациона выпадают целые пищевые группы, поэтому возникает риск несбалансированного питания. Диету может назначать только врач, и то только по медицинским показаниям, например, при метаболическом синдроме, сахарном диабете, аллергии или непереносимости тех или иных продуктов. Подсчет калорий, постоянное взвешивание, игнорирование чувства голода — это насилие над организмом. Елена Мотова пишет о том, что «по окончании диеты, чтобы не поправиться, многие ведут полуголодное существование (это называется ограничительным пищевым поведением)».

Не стоит заниматься самобичеванием за съеденный продукт из «запрещенного» списка. Во-первых, про такой список нужно забыть. Подумайте, что туда входит и с какой целью вы его установили? Нет смысла убирать, например, шоколад из рациона, чтобы при очередном срыве напасть на целую плитку. Новые запреты приводят к новым срывам, то есть перееданиям и еще большему чувству вины.

Очень часто, если вовремя не отреагировать на чувство голода, то но пропадает и не ощущается еще долгое время. Это провоцирует дальнейшее перенасыщение едой, то есть со временем игнорирование голода притупляет сигналы тела — об этом пишут диетологи Ивлин Трибол и Элис Реш в своей книге «Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет».