ЮЛИАНА АБАЕВА
врач акушер-гинеколог
и эндокринолог
Коллаген — это основной белок соединительной ткани. Он в ответе за эластичность кожи, крепость суставов и костей, защиту мышц, в том числе сердца. У мужчин концентрация коллагена в организме выше, чем у женщин (женщины начинают терять его после 25 лет), поэтому врачи и рекомендуют обратить внимание на биодобавки. После родов женщине также, скорее всего, пригодится дополнительный прием коллагена, но лучше консультироваться с доктором.
Основные признаки нехватки коллагена — ломкость ногтей, выпадение волос, растяжки, появление морщин, долго проходящие заломы на коже после сна, боль в суставах.
В целом, если нет никаких серьезных жалоб, анализы можно не сдавать — коллаген в виде пищевой добавки допустимо принимать всем, он не является лекарством и не применяется для лечения. Суточная дозировка 5000–10 000 мг считается безопасной.
В отдельных случаях (например, если вы столкнулись с выпадением волос или проблемами с кожей), врач может порекомендовать сдать следующие анализы:
1
Анализы на витамины группы В, витамин С и D, фолиевую кислоту, цинк и общий белок. При дефиците этих витаминов и белка может быть нарушено усвоение коллагена.
2
Анализ на гомоцистеин — при высоких значениях этого показателя может подавляться производство коллагена.
3
Иногда врач может попросить сдать анализ на антитела к коллагену — например, если на коже образовываются незаживающие рубцы. Наличие антител может быть признаком аутоиммунного заболевания.
НАТАЛЬЯ КУСТОВА
врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI
Молекула косметического коллагена очень крупная и не проникает в кожу. Зато создает пленку на поверхности, которая притягивает воду, — получается отличный увлажняющий эффект. Крем с коллагеном я рекомендую выбирать вместе с косметологом и у профессиональных марок — в их формулах используется ферментированный коллаген, специально обработанный, это помогает ему проникать в кожу настолько глубоко, насколько это вообще возможно.
В идеале крем надо сочетать с приемом добавок. Если кожа очень тусклая, ей не хватает плотности и эластичности, косметолог посоветует инъекции на основе коллагена. Выбирайте препараты с большим количеством аминокислот: Novacutan, Jalupro, Sculptra, AestheFill, Radiesse — это мощные стимуляторы коллагена. Коллагеносодержащие Collost и Nithya подходят для дряблой кожи век. Можно провести так называемую шоковую стимуляцию коллагеновых волокон: радиочастотный лифтинг Scarlet RF, лазерную шлифовку Halo или Fraxel.
Коллаген — вещество животного происхождения. Получают его либо из чешуи и кожи рыб (морской коллаген), либо из суставов и кожи животных. Морской коллаген предпочтительнее, он лучше усваивается организмом. Для веганов сейчас стараются придумать альтернативу — например, коллаген, полученный с помощью специальных бактерий.
Важен не столько сам формат, сколько тип коллагена в составе того или иного средства. На упаковке ищите пометку: I, II или III тип — такой коллаген хорошо усваивается организмом. Еще лучше, если вы будете принимать добавку в виде пептидов — это расщепленный до аминокислот коллаген, который быстро всасывается через стенки тонкого кишечника и без труда проникает в кровь и клетки, заставляя клетки синтезировать новый коллаген.
Холли Берри варит костный бульон сама (без шуток — она призналась в своем Instagram) в течение 24 часов и называет его своим «секретным оружием». Чтобы получить насыщенный аминокислотами, кальцием и белком бульон, кости курицы или крупного скота действительно необходимо варить как можно дольше, от 6 часов минимум.
Бульон помогает наладить пищеварение, служит поддержкой для суставов и костей. Пить его необходимо курсом: например, каждый день в течение месяца — утром натощак, или в качестве перекуса, или перед любым приемом пищи либо вместо кофе. Если не ленитесь готовить, перерыв можно и не делать.
Именно в формате порошка чаще всего выпускается коллаген в виде пептидов. Коллаген в порошке удобен тем, что добавлять его можно в любой напиток: в чай, какао, смузи или просто в воду. Обычно достаточно одной столовой ложки на стакан воды. Хорошо перемешайте и выпейте за полчаса до еды.
Важно: хорошие пептиды практически не имеют вкуса и запаха — коллаген не должен неприятно пахнуть, а в идеале — не иметь в составе ароматизаторы, которые могут запах скрыть. Правда, с этим утверждением поспорила бы Бобби Браун — под ее брендом Evolution_18 выходят коллагеновые «смеси красоты» со вкусом ванили, какао, мятного шоколада и апельсина.
Капсулы дольше перевариваются, а концентрация самого коллагена в них ниже — из-за этого возникает необходимость рассчитать верную дозировку и количество капсул в день. При выборе таблеток правило все то же: смотрите, какой именно коллаген в них содержится.
В НЕКОТОРЫХ КАПСУЛАХ КОЛЛАГЕНА МОЖЕТ И НЕ БЫТЬ — ЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКУ ВНИМАТЕЛЬНО, ЛЕГКО ПЕРЕПУТАТЬ. ТАКИЕ ДОБАВКИ НАЗЫВАЮТ БУСТЕРАМИ — ОНИ СТИМУЛИРУЮТ СИНТЕЗ КОЛЛАГЕНА В ОРГАНИЗМЕ.
Светлана Зверева, провизор-технолог и тренер бренда Advanced Nutrition Programme, рассказывает: «К бустерам относятся сера, витамин С, антиоксиданты, цинк. Это микронутриенты, которые принимают участие в обменных процессах и стимулируют построение качественных упругих волокон коллагена, защищают его от окислительного стресса и разрушения.
Как правило, в отличие от белка получить эти микронутриенты из пищи значительно сложнее, их зачастую не хватает в нашем рационе. Бустеры можно принимать и с коллагеном, и без него как самостоятельную добавку к пище. И рекомендую не запивать БАДы чаем, кофе, какао — это негативно влияет на их усвояемость».
ЛЕНА КОЖИНА
основатель бренда Matcha Forest и совладелица японского бистро J’PAN
У меня были проблемы с кожей — дерматит. Ни один прием пищи не обходился без медикаментов: организм реагировал воспалениями на любую еду. С врачом мы составили целую систему лечения. Но когда я собиралась в первую поездку в Японию семь лет назад, дерматолог настойчиво рекомендовал везти оттуда коллаген.
Для японцев коллаген чрезвычайно важен — даже по ТВ можно увидеть рекламу добавок: в роликах обычно показывают активных японских бабушек, радующихся долголетию. В японских аптеках я купила несколько видов коллагеновых добавок. Так коллаген появился в моей жизни: я регулярно принимаю его с 2014 года, в 2019-м начала привозить из Японии в виде пептидов под собственным брендом. Соглашаюсь с врачами: коллаген помог мне решить проблемы с кожей, восстановил густоту волос.
Я добавляю порошок коллагена в соки, смузи, матчу или просто в воду. Но мой любимый лайфхак: щепотку коллагена смешиваю с порцией ночного крема и наношу на лицо перед сном, и через три-четыре дня я вижу эффект, кожа становится увлажненной.
Выбор редактора
Подборка Buro 24/7