Как правильно проводить разгрузочные дни

• В период разгрузочных дней обязательно поддерживайте питьевой режим. Постарайтесь на время исключить крепкий чай и кофе, замените их травяным чаем или несладким ягодным морсом.
• Не изнуряйте организм физическими упражнениями, ведь он и так будет ослаблен из-за недостатка калорий.
• Разгрузочная диета не должна длиться больше трех дней.

Кратковременные разгрузочные диеты эффективны: снижают риск возрастных заболеваний и улучшают некоторые биомаркеры долголетия. Но не стоит забывать, что главной поддержкой эндогенной антиоксидантной системы является потребление овощей и фруктов в комплексе, сбалансированное питание — перспективная стратегия усиления защиты нашего организма и безопасный метод для поддержания молодости кожи. Поэтому не увлекайтесь разгрузочными днями и помните о том, что ваш рацион должен быть сбалансированным не только перед важными событиями, а на постоянной основе.

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К РАЗГРУЗОЧНЫМ ДНЯМ

Прежде чем устроить разгрузочные дни, необходимо подготовить к этому организм. Нельзя после бесконтрольного переедания сразу же садиться на яблочную или кефирную диету. В этом случае организм будет испытывать стресс, и это лишь ухудшит общее состояние. Кроме того, килограммы, которые вы сбросите во время разгрузки, вскоре вернутся обратно.

ПЛАНИРУЯ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ, ПОСТЕПЕННО СНИЖАЙТЕ СУТОЧНУЮ КАЛОРИЙНОСТЬ. УБЕРИТЕ АЛКОГОЛЬ, МУЧНОЕ, А ТАКЖЕ СОЛЕНЫЕ, ЖИРНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ БЛЮДА.

Неделю перед разгрузочным днем придерживайтесь определенного стиля питания. Рацион может быть, например, таким.

ЗАВТРАК:

– Мюсли без добавления сахара с натуральным йогуртом, орешками или кусочками фруктов для сладости.

– Яичница, омлет или отварные яйца с сыром и цельнозерновым хлебом. Можно заменить твердый сыр творожным мягким.

– Бутерброды с индейкой, любым овощем и салатными листьями или руколой.

ОБЕД: 

– Запеченная рыба с овощным салатом (авокадо, шпинат, огурец, кедровые орешки и оливковое масло).

– Бульон на кости с отварной курицей или индейкой.

– Овощное рагу.

УЖИН: 

– Салат с добавлением креветок или кусочками птицы, сыром, красным болгарским перцем и помидором.

– Киноа с овощами.

ВАРИАНТЫ ПЕРЕКУСОВ: 

– Натуральный йогурт с фруктами или сухофруктами.

– Овощная нарезка: сельдерей, огурцы или морковь (чтобы удобно было взять с собой).

– Горсть орешков.

– Банан, авокадо или яблоко.

После недели питания в таком формате вам, возможно, и не понадобится устраивать разгрузочный день. Но если решите продолжить, например для снижения веса, то организм намного лучше воспримет снижение калорий после плавной подготовки.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДИЕТЫ

КЕФИРНАЯ ДИЕТА

Основной факт, который стоит учитывать, — кефир обладает слабительным действием, поэтому диета на основе этого продукта может вызвать не самые приятные побочные эффекты вроде расстройства ЖКТ и повышенной кислотности желудка.

Отсутствие других продуктов в рационе в «кефирные» дни снизит получение полезных микроэлементов и веществ в организме, несмотря на то что кефир обладает противомикробными свойствами и содержит полезные пробиотики.

Кефирной диеты стоит придерживаться не дольше одного дня, при этом внимательно следить за своим самочувствием и прислушиваться к организму. Если заметите неприятные ощущения или проблемы с желудком, прекратите «разгрузку».

Что мы знаем о яблоках? Они содержат клетчатку — порядка 4 г, помогают снизить вес за счет быстрого насыщения, на 86% состоят из воды. Однако разгрузочные дни на яблоках могут не только не принести пользы, но и навредить. Во-первых, большое количество яблок, съеденных за сутки (от 1–1,5 кг), окажется опаснее для зубов, чем даже сладкая газировка. Связана такая негативная реакция с высоким содержанием кислот в продукте.

Во-вторых, полезный эффект, который оказывают яблоки на микрофлору кишечника, при увеличении количества съеденного продукта снижается. Безусловно, здесь все зависит от качества фруктов: так, невзрачные на первый взгляд органические яблоки будут более безопасны, чем идеальные сверкающие плоды, которые мы видим на прилавках магазинов.

Свойства гречневой крупы обусловлены высоким содержанием полезных веществ, среди которых фосфор, кальций, витамины К и группы B. Гречка помогает снизить уровень сахара в крови, к тому же она питательна и даже одной порцией возможно насытиться на длительное время. Все эти качества проявляются при сбалансированном питании, поэтому рацион, включающий только гречневую крупу, не поможет восполнить абсолютно все потребности организма. Например, гречка не содержит железа, аминокислот. А дефицит данных веществ приводит к снижению активности и работоспособности.

Так что в качестве обобщения к сказанному выше можно сказать: монодиеты в качестве разгрузочных дней эффективны, однако полноценного сбалансированного рациона заменить не могут. Питайтесь разнообразно.