КЕШЬЮ. Эти орехи мы любим за сладковатый сливочный вкус, а нутрициологи — за высокое содержание железа. Кешью улучшает психоэмоциональный фон, проще говоря, повышает настроение.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ Содержит много магния и жирных кислот Омега-3, поэтому помогает регулировать биоритмы.
БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ. Источник магния, кальция и селена — мощного антиоксиданта.
СУХОФРУКТЫ
Витамины, минералы, антиоксиданты, полезная для пищеварения клетчатка — все это есть в сухофруктах. Миксуйте в любых пропорциях, можно обмакнуть в глазурь из горького шоколада.
ЧЕРНОСЛИВ
ФИНИКИ
КУРАГА
ИЗЮМ
ИНЖИР
ПРЯНОСТИ
Добавляйте в блюда и напитки — получится и вкусно, и полезно.
КОРИЦА. Смолотой в пудру корицей можно посыпать творожный пудинг, а коричной палочкой размешать кофе. Богатая антиоксидантами пряность улучшит кровообращение и работу мозга.
КАРДАМОН. Отличный источник витаминов группы В, кардамон поможет снять стресс, заработанный в результате предновогодней беготни. Одно-два зернышка заварите в чай.
Батончики в яркой упаковке смело кладите в вазочку для конфет — гости будут благодарны.
ПРОТЕИНОВЫЕ: не только спортсменам. Усмирят тягу к сладостям, позволят не переедать за праздничным столом.
ЗЛАКОВЫЕ: хороший вариант и для посиделок за столом, и для будничных перекусов. Семечки тыквы и подсолнечника, обработанные злаки пшеницы и риса, надолго устранят чувство голода.
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ: выбирайте такие батончики, в составе которых присутствуют сладкие и кислые плоды, иначе получится слишком приторно. Приятные сочетания — малина и лесные ягоды, цитрусы и банан, яблоко и финики.
ОРЕХОВЫЕ: просто скажем, что это полноценный источник жирных кислот Омега.
КОНФЕТЫ (ВСЕ-ТАКИ ДА) БЕЗ САХАРА
Сейчас выпускают множество разновидностей конфет без сахара, глютена и сои, которые подходят даже веганам. Основные ингредиенты — какао-порошок, кокосовое или какао-масло, а также любые орехи и злаки, сушеные фрукты и ягоды. В качестве натурального заменителя белого сахара в составе может оказаться сироп из фиников или агавы.