Ресторан Алексея Пинского Regent отмечает начало трюфельного сезона. Белый трюфель из Сербии стал главным героем меню: он натирается на яичную пасту, добавляется в тартар, карпаччо и даже скрэмбл на бриоши. Также пробуем фалангу камчатского краба или филе сибаса с щедро добавленным сезонным ингредиентом.
В Москве вовсю идет 10-й Российско-итальянский кинофестиваль RIFF. Лучшие фильмы можно увидеть в киноцентре «КАРО 11 Октябрь». Всего — 20 картин разных жанров и тематик. Программу открыла мелодрама «Лучшая жизнь», которая была представлена на Римском кинофестивале. Также советуем увидеть драму «Наши призраки», комедии «Мужчины неидеального поведения» и «С меня хватит!» и музыкальную историю «На всю катушку», которая завоевала две премии на Венецианском кинофестивале. Главная роль в последней досталась известному карикатуристу и мультипликатору Микеле Рек, которого знают под псевдонимом Zerocalcare.
Кинопрокатная компания «Про:взгляд» выпускает в широкий прокат «Дворец» — бунтарское комедийное творение Романа Полански с феерическим актерским составом. В нем — Микки Рурк, Фанни Ардан, Джон Клиз и Александр Петров. В «Зотов.Кино» состоится специальный показ. Ленту представит и обсудит руководитель направления «Мода» в Школе дизайна НИУ ВШЭ, главный редактор Black Square Анзор Канкулов.
В течение месяца в Sempre можно попробовать коллекцию «Глобальные вкусы» из четырех коктейлей, созданных шеф-бартендером Ильей Нецветаевым совместно с главными лицами напитков Tselovalnik Russian Spirits: Николаем Киселевым, Артемом Перуком и Игорем Зерновым. Коктейли приготовлены на основе натуральных ликеров и содовых от команды ресторана. Каждый из них — настоящее путешествие по миру вкусов разных стран и континентов: Азии, России, Англии, Америки и Италии. По случаю запуска коллаборации состоится камерная вечеринка. В программе вечера — коктейльная викторина, веселая атмосфера и подарки.
В Москве открывается новое культурное пространство Alle Hall. Там будут проводиться концерты джазовой акустической музыки, выставки современных художников, медиаторские экскурсии, а также лекции и мастер-классы. Площадка располагается в бизнес-квартале «Арма» на территории бывшего завода. Проект объединяет комьюнити музыкантов, актуальных художников, а также всех, кто неравнодушен к современной аудиальной и визуальной культуре. Первым проектом, который открывает арт-программу площадки, стала персональная выставка московской художницы Кати Улитиной «Присвоение танца».
Вторая полноценная тусовка продюсера Димы Ковязина — резидента диско-клуба «Радуга» и лейбла System 108. Всю ночь артист обещает ставить темные ритмы EBM, кислотную электронику разных лет, жемчужины 80-х, бойкое электро и другие музыкальные находки, которые любит сам музыкант.
В центре городской культуры «Графит» начнет работу концерт-холл. На вечеринке в честь открытия выступят Obladaet, Dose, Витя АК (АК-47), Reptiloid и другие артисты. Бывшее промышленное помещение с 10-метровыми потолками станет площадкой для концертов, фестивалей, лекций, кинопоказов, спектаклей, рейвов и других событий. Пространство объединяет галерею стрит-арта под открытым небом, концертную площадку, бары, рестораны и кафе. За два года здесь было создано более 20 работ современных уличных художников.
Ресторан Munterra и блогер Оля Осипова, она же Ретроградный Меркурий, проведут паблик-ток на тему «Что нужно успеть сделать до ретроградного Меркурия и как пережить вместе с ним половину декабря и даже Новый год». Для самых скептично настроенных гостей будет доступна онлайн-трансляция на YouTube. В честь коллаборации каждый желающий может получить прогноз на 2024 год для себя и двух друзей. Будем пробовать новый коктейль «Ретроградный Меркурий» на основе джина юдзу, ликера бузины с ярким вкусом малины и легким послевкусием барбариски.
В питерском отеле We Lodge состоится встреча с Павлом Швецом — главным виноделом и основателем единственного биодинамического хозяйства в России UPPA Winery. Вникаем в философию виноделия и задаем интересующие вопросы. Обычно Павел проводит лекции только для сомелье, но на этот раз он делает исключение для загородного клуба. Мероприятие разделено на два блока: лекция — дегустация вин UPPA Winery и ужин в ресторане HVOY с пейрингом от Павла Швеца.
Следующим релизом проекта «Театр в кино» стал экспериментальный спектакль «Реверс». Это насыщенное сложнейшими трюками динамическое действо, не вписывающееся ни в один театральный жанр. Зрителей и специальных гостей ждет атмосфера светской премьеры, вечерний дресс-код и welcome drink, а также выступление артистов. После показа состоится обсуждение с создателями спектакля и киноверсии.
В кафе Kalabasa придумали новый формат для уютных встреч и приглашают всех провожать осень на дегустациях сидра. Команда решила устроить путешествие по местам, где появился напиток. Сомелье Дарья Телицына расскажет о создании сидра, о методах и особенностях приготовления в разных странах и о каждом виде по отдельности. Под стать им — гастрономические пары от шеф-повара Дмитрия Гусарова и кондитера Дианы Китаевой. Например, авокадо на гриле со сладко-карамельным соусом терияки или новинки — тартар из оленины, нежного муксуна в икорном соусе и севиче из северной рыбы.