К началу долгожданного для Москвы летнего сезона, Buro 24/7 подготовило подборку из десяти лучших ресторанных террас столицы. В чем же заключаются их преимущества?
1. Официальное открытие веранды O2 Lounge на крыше отеля Ritz Carlton Moscow состоится уже 4-го июня. В новом летнем сезоне популярная среди гостей столицы летняя терраса превратится в сад. И без того колоритную веранду на последнем этаже одного из самых престижных московских отелей украсят самшитовые деревца, цветы лаванды и вьющийся плющ. Шеф-повар отеля Николя Куртуа ввел в ресторане новую кулинарную концепцию, вдохновленную парижскими брассери. Для тех, кто нацелен провести деловые переговоры в O2 Lounge, в заведении открылась новая обеденная зона. Стоит зайти за освежающими лимонадами и новыми фруктовыми коктейлями.
2. Открытие летней террасы ресторана Chips, что на Кузнецком мосту, 7 состоялось еще месяц назад. С первого дня работы нового пространства на крыше трехэтажного архитектурного здания в центре Москвы, стало ясно, что не за горами массовое признание. На террасе желательно забронировать столик заранее. Рекомендуем хачапури с сыром и шпинатом, тартар из говядины, fish&chips и, конечно, лимонад со вкусом лимонной травы и мяты.
Chips
Chateu de Fantomas
3. Зазелененная терраса одного из самых секретных мест Москвы, Chateаu de Fantomas, наконец-то работает официально. Гости заведения, открытого совладельцами первого некурящего в Москве бара "Белка", смогут присесть за круглым французским столиком на балкончике второго этажа четырехэтажного здания или занять более комфортное место на диване у стены бара. Вход в "Фантомас", что на Красном Октябре, открыт только для владельцев привилегированных клубных карт, стать которыми можно, зарегистрировавшись в одноименном приложении в Apple store.
4. "Счастье на крыше” от известной петербургской ресторанной группы Global Point Family расположился на крыше дома номер в 5 Большом Путинковском переулке. Настоятельно рекомендуем попробовать томатный крем-суп с тосканскими гренками и яйцом пашот, стейк Рибай с соусом походящим на барбекю, либо филе сибаса с овощами и соусом из сицилийских оливок, черничный торт со свежей голубикой и сорбет из лайма с рукколой, который приготовят на ваших глазах. Для тех, кто намерен начать свой день счастливо, в ресторане разработано специальное меню завтраков, с которым утро станет добрым. Обеспечит результат рисовая каша со спелым манго, свежей голубикой и мадагаскарской ванилью или горячий закрытый сэндвич с ветчиной, сыром моцарелла и помидорами.
"Счастье"
5. После капитального ребрендинга ресторан "Павильон", который входит в состав ресторанной группы Кирилла Гусева "Ресторанный Синдикат", напомнил ресторанные заведения XIX века. Рыба с картофелем, борщ, пельмени и домашний морс приготовлены в лучших традициях русской национальной кухни. С наступлением теплых летних майских дней Павильон одними из первых открыли свою летнюю террасу прямо у Патриарших прудов. Особенно уютная атмосфера царит на веранде в вечернее время чуток, когда сотни мигающих огней от фонарей отражаются на пруду. Идеально подходит для романтической или дружеской встречи.
6. Трельяжная терраса культового ресторана Москвы "Турандот" блюдет концепцию заведения даже в мелочах. Названия каждого из залов авторы проекта, которым является ресторанный дом Андрея Деллоса Maison Dellos, выбирали в соответствии с их дизайном. Летнюю террасу "Турандота" в стиле барокко украшают цветочные композиции, которые отчетливо придают пространству театральный и праздничный вид. Салат с козьим сыром, клубникой и кедровыми орешками вызовет восторг, но широкий выбор блюд паназиатской и европейской кухни позволит гостям не останавливаться на холодных закусках. Введенное относительно недавно "Меню до театра", поэтично разделенное на Антракт №1 и Антракт №2, включает шашлык из осетрины с традиционным соусом наршараб, закуску с телятиной и мини-яблоками под соусом лечо, эклер с воздушным творогом и три других блюда.
Турандот
Павильон
7. Деревянная терраса ресторана DoDo, спрятанная во дворе дома номер 21/2 на улице Петровка, из года в год попадает в рейтинги лучших веранд Москвы. Любимчик российского издания о стиле жизни "Афиша", знаменит своим холодным томатным супом гаспачо, окрошкой на мацони из летнего меню, ризотто с лимоном и розмариновым маслом и розовым лимонадом. При заведении с резной деревянной верандой, также имеется небольшой стол для настольного тенниса и гамак, в котором в хорошую погоду можно провести полдня. При желании во дворе при ресторане можно поиграть в бадминтон или волейбол.
8. Ресторан "Бонтемпи", что на Берсеневской набережной занимает крышу двухэтажного здания прямо напротив Москва-реки. Ресторан, позаимствовавший имя у итальянского шефа Валентино Бонтемпи, из сезона в сезон не перестает удивлять гостей именно вкусовыми качествами блюд. Брускетта с печеными перцами и пармезаном, артишок с кальмарами, салат из настоящих бакинских помидоров с красным луком, тартар из говяжьей вырезки и хлебная продукция собственного производства отлично подойдут для теплого летнего вечера.
Dodo
9. Бар Jagger открыл свои двери на улице Рочдельская, 15 еще в 2011 году. К созданию лаконичного по дизайну пространства приложил руку дизайнер и совладелец концептуального московского мебельного магазина Room Евгений Бакаев. Официальное открытие террасы состоится 7 июня, но гости заведение уже сейчас смогут погреться на солнышке, сидя на уютных диванах под тентами. Габаритная терраса бара Jagger засеяна газоном и множеством растений, украшена столиками и стульями в французском стиле, гамаками и качелями. Рекомендовано забронировать стол именно в "зеленой зоне". Попробуйте блюда японской кухни, бургеры и освежающие напитки.
10. В ЦПКиО имени Горького, в Нескучный саду рядом с Зелёным театром и причалом Москвы-реки месяц назад открылось новое городское эко-кафе "Теплица в саду". Название говорит само за себя: все овощи, фрукты и ягоды, которые предлагаются гостям заведения, выращиваются в одной из теплиц Московской области. Автором меню выступил шеф-повар ресторана "Щислива", участница телешоу "Адская кухня", ведущим которой является известный ресторатор Арам Мнацаканов, Аруся Гукасян.
Jagger
"Теплица"
Chateu de Fantomas
Chips
"Счастье"