Правильное питание поможет отрастить красивые волосы? Отвечает нутрициолог
Что нужно есть, чтобы волосы росли здоровыми, рассказывает Тамара Синько, холистический нутрициолог, специалист по функциональному питанию, эксперт по здоровью щитовидной железы
Красивые волосы — результат не только косметического ухода, в большей степени это отражение внутреннего состояния организма. Если человек здоров, у него нет дефицита питательных веществ, не наблюдается дисбаланса уровня гормонов, волосы будут эластичными, блестящими, плотными. Поэтому первый шаг к здоровью волос — сбалансированный рацион питания.
КАКИЕ ВЕЩЕСТВА НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ВОЛОС
Если вы хотите отрастить волосы, но пока не получается, обратите внимание на продукты, которые употребляете ежедневно. Возможно, ваш организм испытывает нехватку некоторых веществ, и проблему можно решить путем составления грамотного меню.
ЖЕЛЕЗО
Выпадение волос на фоне нехватки железа изучается несколько десятков лет. Для нормального роста волос необходимо хорошее кровоснабжение кожи головы, и железо является ключевым микроэлементом в составе крови — его дефицит негативно сказывается на обменных процессах.
Продукты, богатые железом: красное мясо, печень, цельнозерновые крупы, морепродукты, бобовые, яблоки.
ЦИНК
Недостаток цинка в организме вызывает выпадение волос, при этом кожа головы становится жирной, а сами волосы — сухими. Восполнить уровень цинка помогут говядина, баранина, яичный желток, устрицы, кешью, тыквенные семечки.
ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В
Одно из свойств витаминов группы В, в частности витамина В12, — стимуляция кровообращения. Витамины группы В обеспечивают нормальное снабжение волосяных луковиц кислородом и питательными веществами, нормализуют работу сальных желез кожи головы, предотвращают появление перхоти, зуда и сухости волос.
К дефициту витаминов группы В приводят:
- недостаточное их поступление с пищей, это может случиться при вегетарианстве и веганстве;
- нарушение всасывания в ЖКТ, воспалительные заболевания желудка или кишечника;
- применение КОК (оральных контрацептивов), антибиотиков, препаратов для снижения кислотности желудка.
При выраженной нехватке витаминов этой группы в рацион стоит добавить зерновые продукты, орехи, семечки, грибы, кисломолочные продукты (при условии хорошей переносимости), яйца, морепродукты, говядину, индейку, морскую рыбу, печень, почки, темно-зеленые овощи, капусту, корнеплоды.
Отдельно стоит указать на дефицит биотина, он же витамин В7. Его влияние на рост здоровых волос было доказано в большом числе исследований. Биотин способствует выработке кератина — основного компонента волос, придающего им эластичность, прочность и устойчивость к негативным воздействиям.
Биотином богаты печень, яйца, семена подсолнечника, красная рыба, миндаль, авокадо, крестоцветные (все виды капусты, редис, репа, шпинат, рукола).
БЕЛОК
Именно белок является строительным материалом для клеток человеческого организма, и волосы не исключение. Если вы потребляете недостаточно белка или он плохо усваивается из-за проблем с ЖКТ (желудок, желчный пузырь, печень, поджелудочная железа, кишечник), организм направит дефицитное вещество сначала к жизненно важным органам, а кожа, волосы и ногти получат его в последнюю очередь по остаточному принципу.
Самый биодоступный белок — животный, поэтому в ежедневном рационе необходимы яйца, рыба, мясо, субпродукты и морепродукты.
ВЛИЯНИЕ СТРЕССА НА ЗДОРОВЬЕ ВОЛОС
Волосы растут по запрограммированному циклу, который включает три фазы: анаген (активный рост), катаген (постепенное атрофирование) и телоген — фаза сна, при которой прекращается кровоснабжение волосяного фолликула и волос выпадает. Установлено, что хронический стресс может ускорять наступление фазы сна, поэтому важно не только правильно питаться, но и уделять внимание расслабляющим практикам, таким как дыхательные техники и медитация, успокаивающие ванны с магниевой солью. Что касается рациона питания, в него стоит включить растения-адаптогены (ромашка, пассифлора, валериана, элеутерококк, ашваганда, лимонник китайский, женьшень).
Статьи по теме
Подборка Buro 24/7
