Поиск

5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год

5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год

Эти знания помогут пить меньше и чувствовать себя лучше

Текст: Марина Сютаева

Благодаря книге британского психиатра и нейропсихофармаколога Дэвида Натта «Пить или не пить?», которая недавно вышла в издательстве «Альпина нон-фикшен», вы многое узнаете об алкоголе, перестанете верить в мифы о нем, научитесь правильно его употреблять. Вот лишь немного полезной информации.

ФАКТ 1:

АЛКОГОЛЬ УБИВАЕТ

Фраза популярная, но мало кто в курсе, какие цифры за ней стоят: согласно докладу ВОЗ за 2018-й, двумя годами ранее из-за злоупотребления спиртным умерло более 3 млн человек. Среди причин — связанные с алкоголем травмы и отравления, а также болезни сердца, сосудов и печени, инфаркты, инсульты, диабет.

Алкоголь действительно сокращает продолжительность жизни: полбутылки вина в день — минус два года, одна бутылка — уже минус семь лет. Для сравнения, 20 сигарет в день уменьшают срок жизни на 8 лет, а 5 кг лишнего веса — на 0,9.

5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год (фото 1)
5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год (фото 2)

МИФ 1:

ДОРОГОЙ АЛКОГОЛЬ ПОЛЕЗНЕЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Не обманывайте себя. Присутствие полезных веществ вроде ресвератрола, содержащегося в красном вине, или аминокислот и пептидов, обнаруженных в пиве, не способно нейтрализовать вред этилового спирта — крайне токсичного химического соединения.

ФАКТ 2:

У СПИРТНОГО ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС

Даже не спорьте. В этом можно убедиться, если дать человеку впервые попробовать алкогольный напиток: скорее всего, он его выплюнет, а на лице появится выражение «фу, гадость». Те, кто пьет спиртное не первый раз, просто научились любить его вкус, а причина любви — ощущения, которые алкоголь вызывает. Кому не приятно разливающееся по телу тепло, чувство расслабления, вдруг взявшаяся откуда-то общительность?

МИФ 2:

ЖЕНЩИНЫ И МУЖЧИНЫ ПЬЯНЕЮТ ОДИНАКОВО

Это один из редких случаев, когда правило гендерного равенства не работает. Если мужчина и женщина выпьют одинаковое количество одного и того же алкогольного напитка, содержание спирта в крови женщины будет выше. Во-первых, женщина обычно меньше физически, во-вторых, в женском теле процент жира больше, а воды — меньше. Алкоголь же растворяется в имеющемся объеме воды.

ФАКТ 3:

ОПЬЯНЕНИЕ МОЖНО ЗАМЕДЛИТЬ ИЛИ ПРЕДОТВРАТИТЬ

В России это знакомый многим лайфхак — перед вечеринкой проглотить кусочек (довольно большой) сливочного масла. Правда, у масла не самый приятный вкус, поэтому можно заменить его на молоко. Около 0,5 литра молока, выпитого перед употреблением спиртного, поможет избежать обезвоживания, а за счет содержания жира замедлит поступление алкоголя в кровь. Внимание: это не значит, что после такой уловки вы можете пить всю ночь что угодно в любом количестве. Мера рассчитана на пару-тройку часов.

5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год (фото 3)
5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год (фото 4)

МИФ 3:

ПОХМЕЛЬЕ — ЭТО УЖАСНО

С точки зрения самочувствия все верно (среди 47 симптомов похмелья ­­— тошнота, головная боль, тремор, дезориентация). Но, если бы не механизм, вызывающий у человека похмелье, единоразовое употребление алкоголя грозило бы перерасти в запойное пьянство, а это уже болезнь. Вывод: похмелье — это хорошо.

ФАКТ 4:

СИМПТОМЫ ПОХМЕЛЬЯ МОЖНО ОБЛЕГЧИТЬ

Известный способ выпить противовоспалительное (а спиртное вызывает воспалительный процесс, это доказанный факт) требует уточнения: принимать лекарство нужно только с одобрения врача, перед сном или сразу после пробуждения, очень желательно — с пищей, чтобы не повредить слизистую желудка.

Другие способы облегчить неприятные симптомы:

· Пить воду или спортивные напитки, не менее 0,5 литра. Электролиты восстановят солевой баланс.

· Поесть. Алкоголь снижает уровень сахара в крови, поэтому налегайте на углеводы. Также хороший вариант — яичница.

· Кофеин. Кофе, чай или кока-кола — неважно, в любом виде кофеин вернет бодрость.

· Пробиотики. Они полезны для кишечника, а также уменьшают воспаление.

МИФ 4:

В АЛКОГОЛЕ ЕСТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Даже если и есть, рассчитывать на них не стоит. Так, некоторое время считалось, что содержащийся в красном вине антиоксидант ресвератрол защищает сосуды от холестериновых образований. Дальнейшие исследования показали, что для такого эффекта потреблять ресвератрол придется в количествах, гораздо больших, чем содержится в бокале вина.

ФАКТ 5:

СУЩЕСТВУЕТ РАЗРЕШЕННАЯ ДОЗА АЛКОГОЛЯ

В Британии, где живет автор, это 14 стандартных единиц в неделю, разделенных на несколько дней при условии нескольких дней перерыва. Это примерно 1 л некрепкого пива или два бокала вина по 175 мл и крепостью не более 13% в день не более трех дней в неделю и не подряд.

МИФ 5:

АЛКОГОЛЬ ПОМОГАЕТ ЗАСНУТЬ

Да, но такой сон продлится недолго и будет некачественным. Примерно через четыре часа вы проснетесь — скорее всего, с бьющимся сердцем, легкой дрожью и в поту. Потом долго не сможете снова заснуть, а утром будете чувствовать себя вялым и разбитым. Дело в том, что алкоголь сокращает фазу быстрого сна, во время которой мы видим сновидения, а мозг «переваривает» полученную за день информацию. Просто запомните: алкоголь — это не снотворное.

5 фактов и столько же мифов об алкоголе для тех, кто собирается выпивать в Новый год (фото 5)

Статьи по теме

Подборка Buro 24/7