«Крыша», «Тесла бар» и «Печорин»: гастрогид по Пятигорску

Уникальное место, которое идеально сочетает в себе современную архитектуру и природную красоту Кавказских гор. Летом ресторан превращается в открытую веранду: стеклянные панели отодвигаются, и пространство заполняется свежим воздухом и солнечным светом. Бонус: головокружительный вид на вершины. В «Горы Горы» подают блюда от европейской до японской кухонь и, разумеется, кавказские деликатесы.

Самое популярное место в центре расположено на крыше торгового центра «Галерея». Из окон ресторана открывается вид на Пятигорск, величественный Машук и Кавказские горы. Интерьер выполнен в современном стиле с акцентом на использование натуральных материалов. В «Крыше» предлагают разнообразное меню, в котором сочетаются традиционные кавказские вкусы с современными гастротенденциями. Идеальное место для романтических встреч, деловых ужинов или просто приятного вечера в кругу друзей.

Заведение славится богатым на позиции меню, в котором есть почти все — от классических салатов и супов до сытных бургеров и сочных стейков. Точно стоит попробовать салат из креветок и арбуза — это яркое сочетание идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное. На завтрак рекомендуем шакшуку, сырники и домашние пончики. А еще здесь прекрасные десерты с эстетичной подачей.

Меню ресторана — настоящий гастрономический тур по Кавказу, где найдете традиционные блюда азербайджанской, чеченской, дагестанской и грузинской кухонь в авторской интерпретации. Пробуем настоящие хинкали и хачапури, ароматные шашлыки, насыщенные супы и самые разнообразные закуски. В интерьере продумана каждая деталь, стоит только обратить внимание. Современный дизайн гармонично сочетается с этническими мотивами — это пространство, которое поражает своей самобытностью.

Особое внимание в «Санта Фе» уделено итальянской кухне. Тонкая пицца с хрустящей корочкой, приготовленная по традиционным рецептам, вкуснейшая паста, выполненная с использованием свежих ингредиентов и авторских соусов. Также в кафе найдете много салатов, мясных блюд и морепродуктов на любой вкус. Дополняет все это великолепная карта вин и коктейлей, которые будут отличным пейрингом к выбранному блюду. Отдельного упоминания заслуживают десерты: «Мильфей» в несколько ярусов и штрудель с вишней, который подается с авторским кремом-брюле.

Настоящий гимн грузинской кухне — самые вкусные в городе хинкали, с сочной начинкой и идеальным тестом, хачапури по-аджарски с тягучим сыром и золотистой корочкой и, конечно же, сочный шашлык, приготовленный на открытом огне. Концентрация радушия, любви к гостям, вина и мяса в «Гиви» просто зашкаливает. Деревянные столы и стулья, выполненные вручную, дополняются яркими текстильными акцентами в виде традиционных грузинских узоров и орнаментов. Стены украшены предметами, которые переносят гостей в сердце Грузии: старинные фотографии, глиняные кувшины, резные деревянные детали и ковры ручной работы.

Еще одно заведение, пропитанное духом Грузии. Здесь найдете ароматные хачапури, сочные хинкали с насыщенным мясным бульоном, шашлыки, нежную хашламу и традиционную долму, завернутую в виноградные листья. Так как теплое время в Пятигорске продлится еще месяц-два, летняя веранда ресторана — идеальное место для того, чтобы насладиться ужином на свежем воздухе, любуясь видом на город. Вечерами здесь звучит живая музыка, добавляющая нотку романтики и веселья.

В ресторане подают блюда кавказской, европейской и старорусской кухонь, приготовленные с особым вниманием к традициям. После прогулки по историческим местам Пятигорска «Печорин» станет идеальным завершением дня. Здесь сможете погрузиться в атмосферу прошлого и попробовать блюда, которые сочетают в себе наследие разных культур и эпох. Особого внимания заслуживают завтраки в барском или гусарском стиле — отведите как минимум одно утро на этот экспириенс.

Абсолютно новый ресторан Пятигорска с широким выбором блюд. Чтобы было проще сориентироваться, поделимся личными фаворитами. Обязательно стоит попробовать закуски с необычной подачей в виде ложек из теста, морепродукты и запеченные говяжьи кости. А еще не удивляйтесь такому пункту в меню, как «Лакшери дошик», здесь всем известную лапшу подают с кусочками мяса особой прожарки и овощами.