Новая точка на карте Москвы: "Любимое место 22.13"
Проект ресторанной группы Global Point Family
Петербургская ресторанная группа Global Point Family открыла в Москве новое заведение с говорящим названием "Любимое место 22.13".
В самом центре города, на Петровке 15, соседствуя с флористическим бутиком и итальянским бистро, ежедневно открывает свои двери "Любимое место 22.13", которое команда ресторана характеризует, как "лаконичное пространство, в котором люди могут насладиться едой и пообщаться, чтобы после продолжить путешествовать по ночной Москве".
О том, что в самом ресторане танцев и шумных вечеринок не проводится, говорит его планировка. Первый этаж отдан под основную ресторанную зону и бар, а второй — под дополнительный зал и библиотеку, где можно найти такие редкие для Москвы журналы, как Dazed&Confused, Another Man, iD, Tank, Hunger, I like Fake и Purple.
Команда "Любимого места 22.13"
Среди интересных элементов декора настенные лампы-свечи, которые зажигаются настоящим огнем, и железные ящики на входе, которые предназначены для хранения вещей: ничто не должно отвлекать посетителей от отдыха. Посередине основного зала расположена прозрачная скульптура-витрина в виде символа компании Michelin, которая выпускает знаменитый "Красный путеводитель" — наиболее влиятельный ресторанный рейтинг. Тут можно найти и приобрести винтажные украшения из Парижа, а также творения дизайнера Тьерри Ласри.
За меню в "Любимом месте 22.13" отвечает молодой и талантливый шеф-повар Антон Ковальков. Среди его авторских блюд свекольник с огурцами, ростбифом, перепелиным яйцом, тонко нарезанной свеклой и снегом из козьего сыра, салат с хрустящим цыпленком гриль, топинамбуром и молодым латуком, рильет из кролика и фуа-гра с зернистой горчицей и многое другое. В качестве горячего блюда рекомендуем тальятелле с черной треской, зелеными овощами и сливочным соусом.
Антон Ковальков
Местную кондитерскую также взял на себя Ковальков. Посетители всегда могут найти в "Любимом месте 22.13" свежие макаруны, которые тут упаковывают в фирменные коробочки. Бар, тем временем, поручили британскому миксологу Мариану Беке, который имеет непосредственное отношение к лондонскому заведению Nightjar и местному бармену Денису Кряжеву, победителю одного из профессиональных конкурсов.
Барная карта включает авторские коктейли с говорящими названиями Speaking Italian, Tiki Milk Punch, Hunters Catch и многие другие. Миссия бара 22.13 дарить гостям вкусовой опыт. "Создавая напитки, мы всегда продумываем все до мельчайших деталей. Все, что мы делаем, мы делаем так, что нам не стыдно, если это будет последний раз в нашей жизни" - поделился Денис Кряжев.
Кроме того, в скором времени здесь начнет функционировать небольшой кинотеатр, расположенный на -1 этаже ресторана. В кинозале всегда будут рады принять друзей и гостей "Любимого места 22.13", средний чек в котором составляет 1500 рублей.
