10 бюджетных вариантов для новогоднего путешествия

Тбилиси, Грузия

Интерес к Грузии уверенно растет со стороны российских туристов. Тому есть много причин: безвизовый режим, низкие цены на жилье и продукты, отсутствие языкового барьера, богатая культура, вкусная еда и невероятно красивая природа. Причем последнее прекрасно во все времена года, и зимой тоже. В столице Грузии с развлечениями и инфраструктурой все в порядке: есть много классных кафе и баров, шумные туристические улицы, местные рынки со свежими сырами и овощами, арт-кластер Fabrika (напоминает район Кройцберг в Берлине), современная архитектура (мост Мира и две трубы в парке Рике), канатные дороги, Ботанический сад, старый город — в общем, скучать не придется.

В Грузии еда — важная часть культуры, и относиться к ней надо соответственно. За хинкали советуем идти в «Дом хинкали» и Pasanauri, за хачапури по-аджарски — в Acharulebi (там подают хачапури трех размеров, на двоих лучше берите среднее), за хачапури по-имеретински и аутентичной атмосферой — в Рачу на улице Лермонтова (за обед или ужин на двоих отдадите не больше 20 лари (около 500 руб.), включая вино), а за лучшим видом — в «Фуникулер». Грузинские блюда очень вкусные, но довольно жирные. Скорее всего, через пару дней вы захотите вернуться к более привычной еде, и тут вас спасут ресторан Shavi Lomi (тут готовят фантастический вишневый пирог, ешьте вместе с компотом), Linville, Pur Pur и бар «Лолита».

Стоимость перелета из Москвы в Тбилиси на праздники (на одного человека) — от 20 тыс. руб.

Стамбул, Турция

Местная валюта — лира — падает вместе с рублем, а значит, за бюджетным отдыхом нужно ехать в Турцию. К тому же зима здесь — низкий и непопулярный сезон, персонал в местных ресторанах будет пытаться вам угодить, чтобы вы вернулись к ним на ужин, а продавцы на рынках охотно начнут торговаться. Пожалуй, главные достопримечательности Стамбула — Голубая мечеть и пролив Босфор, который соединяет европейскую и азиатскую части города. В европейской части стоит увидеть собор Святой Софии, Цистерну Базилику, монастырь Хора, а еще сходить в Музей невинности, Музей современного искусства и подняться на Галатскую башню (с нее открывается прекрасный вид на город). На Гранд-базар можно зайти только ради галочки: на фотографиях этот рынок выглядит гораздо эффектнее, чем в реальности. В азиатской части можно застрять на набережной, перед этим взяв капучино в одной из многочисленных кофеен и симит (бублик с кунжутом).

Будапешт, Венгрия

Хотя Венгрия и входит в состав Евросоюза, там по-прежнему расплачиваются своей валютой — венгерским форинтом. В отличие от евро его курс по отношению к рублю меняется не сильно (100 форинтов ≈ 24 руб.), поэтому цены там ниже, чем в Голландии, Италии, Германии и других европейских странах.

Дунай делит Будапешт на две части: Буду и Пешт. Большинство туристов предпочитают останавливаться в Пеште — это равнинная часть города, где сосредоточена большая часть культурных объектов: Венгерский парламент (на него лучше смотреть с воды, особенно когда стемнеет), базилика Святого Иштвана, Туфли на набережной, площадь Героев, купальня Сеченьи (не забудьте взять купальник). На Буду выделите день и посетите церковь Матьяша, Рыбацкий бастион и замок Буды. С последнего открывается прекрасный вид на город, и еще советуем обойти его со всех сторон: найдете несколько удачных мест для фото.

Из венгерских традиционных блюд точно стоит попробовать гуляш, куриный паприкаш (в Венгрии паприка — самая любимая специя) и штрудель. Их одинаково хорошо готовят примерно везде, просто старайтесь уходить подальше от туристических улиц. За инстаграмными, но при этом вкусными завтраками надо идти в Blue Bird Café, за хумусом и фалафелем — в HummusBar и Mazel Tov, за бургерами — в Buddies Burger и Budapest Burger Company, а за вином (попробуйте местное, токайское), вкусными коктейлями и закусками — в DiVino и KIOSK.

Афины, Греция

Лететь на греческие острова в январе бессмысленно: искупаться не получится, но исключать из списка новогодних направлений Афины не стоит. Главное место притяжения всех туристов, конечно же, Акрополь. Хотя некоторая его часть окружена лесами, это не помешает внимательно рассмотреть многие детали. Акрополь возвышается над городом — удастся увидеть все районы Афин. После этого спускайтесь вниз и гуляйте по району Плака,  здесь встречаются традиционные греческие домики, тесные улицы и семейные таверны. Тем, кто хочет узнать об истории Греции все, стоит отправиться в Археологический музей: там собрано более 20 тыс. экспозиций разных веков. Стадион, где проходили первые Олимпийские игры, «жив» до сих пор, за 5 евро вы сможете пройтись по дорожкам, по которым в 1896 году ходили лучшие атлеты мира. А всего в часе езды от центра Афин на мысе Сунион величественно стоит храм Посейдона, езжайте туда ближе к вечеру, чтобы встретить закат. Другой день посвятите озеру Вульягмени, его особенность в том, что температура воды не опускается ниже 20 градусов тепла в течение всего года.

Греческий салат в Афинах подают везде, и он отличается от того, что мы едим в России: сыр фета более твердый и соленый. Берите одну порцию на двоих, его всегда приносят много. Не забудьте заказать соус дзадзики и намазывайте его на свежий хлеб. Из горячих блюд — гирос (греческая шаурма; ее лучше покупать на вынос в Kostas) или мусаку (запеканка из картофеля, баклажанов и мясного фарша). За европейскими завтраками отправляйтесь в Bel Ray Bar (там же есть хорошая коктейльная карта) и KINONO, за вином и сидром — в Cantina Social и Barrett.

Минск, Белоруссия

Если нет загранпаспорта и бюджет ограничен, но уехать за пределы России очень хочется, Минск станет хорошим вариантом. Миллионов тут больше нет, поэтому в ценах быстро разберетесь. На местном вокзале вас встретят «ворота Минска» — показательный пример «сталинского ампира». Сходите в Национальный художественный музей, там хорошее собрание картин, есть работы Серова, Крамского, Брюллова, Васнецова, Шишкина. Советуем взять аудиогид за 2 белорусских рубля (около 60 руб.), узнаете много интересного. А потом берите машину и поезжайте в Несвиж — небольшой город, где сохранились памятники архитектуры XVI–XVIII веков.

Многие здания в городе разукрашены граффити — все это осталось после проведения фестиваля Vulica Brasil и проекта Urban Myths. Больше всего настенных рисунков на Октябрьской улице. Туда стоит отправиться не только, чтобы увидеть «Любовь Фриды Кало и Винсента Ван Гога», но и чтобы зайти за вкусным сэндвичем в кафе «Лаўка» или выпить в баре «Хулиган». За вкусным кофе и завтраками лучше идти в «Свободы.4» или кофейню «26», а за драниками и другими блюдами белорусской кухни — в «Васильки».

Ереван, Армения

Чтобы посмотреть на гору Арарат, россиянам теперь тоже не нужен загранпаспорт — такое правило ввели год назад. В самом Ереване не так много достопримечательностей — 24 часов достаточно, чтобы сходить на площадь Республики, посмотреть на Каскад и Голубую мечеть, заглянуть в собор Святого Григория Просветителя и увидеть монумент «Мать Армения». А вот чтобы увидеть все самое красивое и интересное вокруг Еревана, не хватит и недели. Первым делом езжайте в один из старейших монастырей Армении — Герард, он расположился в ущелье и включен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Оттуда — в поселок Гарни, там сохранился (единственный в стране) одноименный языческий храм. Он находится на краю ущелья и окружен склонами — вид впечатляет, перестать фотографировать невозможно. На следующий день можно отправиться на озеро Севан и остаться там на обед. В озере водится рыба Ишхан — местная форель, в близлежащих кафе ее приготовят на гриле и подадут со свежими овощами и вином. Максимально близко увидеть Арарат — он находится на территории Турции — и представить, как Ной оказался на его вершине после Всемирного потопа можно, проехав 45 километров от Еревана до монастыря Хор Вирап. Если осталась пара ничем не занятых дней, берите гида с мощной машиной и езжайте на юг Армении — к Татевскому монастырю, который построили в Х веке на краю ущелья. На километры вокруг — ничего, кроме скал.

Варшава, Польша

В Польше, как и в Венгрии, сохранилась своя валюта — польский злотый. Хотя новогодняя Варшава не такая яркая и сияющая, как новогодняя Москва, начало нового года отмечают там так же шумно и весело. Ближе к полночи все встречаются у главной елки на Дворцовой площади, зажигают бенгальские огни и ждут обратного отсчета. Потом кто-то остается танцевать на площади, а кто-то разбредается по городу. Те, кто 1 января уже будет готов к культурной программе, могут направиться в сторону Королевского замка, Рыночной площади, Вилянувского дворца, обойти весь Старый город, а потом и Краковское предместье — улицу, где каждый квадратный метр занят зданием каких-нибудь известных исторических личностей. По дороге можно взять глинтвейн и перекусить горячей сосиской: везде открыты рождественские ярмарки, пахнет костром и пряностями. Когда музеи начнут работать, сходите в Исторический музей, Национальный музей Варшавы, Музей карикатуры и Музей Марии Кюри - легендарной женщины-физика. Из Варшавы можно доехать до Кракова — симпатичного польского городка, где практически все ориентировано на бюджетного туриста.

Хотя метеоприложения могут предсказывать на новогодние праздники солнечные дни и высокую температуру (около семи градусов тепла), будьте готовы к сильному ветру: Баку находится на берегу Каспийского моря. Тем не менее прогулку можно начать именно с набережной — по Приморскому бульвару. Если вы любите бегать по утрам (и бегаете в любое время года), бульвар станет отличным маршрутом — он протянулся вдоль моря на 25 километров. Потом можно завернуть в Старый город и посмотреть на Девичью башню, дворец Ширваншахов и мечеть Сыных Гала. Кстати, именно в этом районе заблудился Геша Козодоев (герой Андрея Миронова) в фильме «Бриллиантовая рука». Одним из самых красивых мест Баку считается улица Независимости: после того как на территории страны нашли нефть, на ней начали появляться примечательные здания. Главное современное сооружение в Баку — Культурный центр имени Гейдара Алиева. Для мировой культуры он важен тем, что его спроектировала сама Заха Хадид; за всю жизнь (архитектор умерла в 2016-м) она приняла участие в строительстве всего 18 зданий.

Добраться до Нови-Сада можно из столицы Сербии Белграда, где тоже стоит остановиться на пару дней. Нови-Сад считается самым красивым городом в стране, поэтому будьте готовы встретить и других туристов вокруг главных достопримечательностей: площади Свободы, Дворца епископа, в Дунайском парке (самом живописном в городе) и Петроварадинской крепости — оттуда открывается прекрасный вид на Нови-Сад. Прятаться от холода можно в церквях, их тут много: церковь Святой Марии, Кафедральный собор Сербской православной церкви, Реформаторская церковь, Успенская церковь.

На Балканах любят мясо, поэтому национальная кухня Сербии — это в первую очередь мясные блюда: роштиль (мясо на гриле), мучкалица (напоминает гуляш), сарма (в квашеную капусту заворачивают мясной фарш, почти то же, что и голубцы). Вегетарианцам тоже найдется, чем пообедать, например шопским салатом и пребранацем (запеченая фасоль с луком и паприкой). Еще в Сербии очень любят разные намазки на хлеб, самые популярные — айвар (овощная икра) и урнебес (та же икра с добавлением сыра). В городе не так много заведений, заходите туда, где больше понравится на первый взгляд, — скорее всего, вас везде вкусно накормят и быстро обслужат. На обед или ужин стоит зайти, например, в ресторан сербской кухни Astal Saren или средиземноморской кухни — Fish & Zelenish.

Рига, Латвия

Поездку в Ригу можно объединить с посещением Таллина и Вильнюса, недели точно хватит, получится насыщенный балтийский евротрип. Достопримечательности в Риге находятся недалеко друг от друга, вы точно не пройдете мимо Домского собора или церкви Святого Петра (внутри можно подняться на лифте и посмотреть на Ригу сверху). Если не боитесь пронизывающего ветра, выделите отдельный день для поездки в Юрмалу и прогуляйтесь там у моря. А если не повезет с погодой и будет слишком холодно, можно попробовать обойти бесчисленное количество рижских музеев: Национальный художественный музей, Музей декоративного искусства и дизайна, Музей старых автомобилей, Национальный музей истории Латвии и другие.

Латвия известна не только шпротами, но и вкусными домашними сырами — увидите их в меню, пробуйте не раздумывая. А из напитков вы наверняка слышали про рижский бальзам — с ним во многих заведениях делают неплохие горячие коктейли. Зайти на ужин можно в ресторан Piejura, Riits (сюда лучше бронировать столик заранее) или Milda.

Стоимость перелета из Москвы в Ригу на праздники (на одного человека) — от 13 тыс. руб.

Стоимость проживания в двухместном номере трехзвездочного отеля в Риге — от 3 400 руб. за ночь.