На «Хлебозаводе» прошли «Итальянские каникулы»

На территории «Хлебозавода» прошел фестиваль «Итальянские каникулы». Здесь представили более 30 гастрономических проектов, и тысячи людей собрались на выступлениях Филиппа Киркорова, Cream Soda, The Very Fiero Band, шоукейсах Popoff Kitchen, System 108 и Deep Fried Friends.

Все пространство было условно разделено на четыре блока: «Неотраттория» с традиционным меню, «Итальянский рынок» со свежими морепродуктами, сырами и мясными деликатесами, «Гриль», где на шестиметровом гриле готовили рваную свинину с коул-слоу и чили-джемом, утку BBQ c азиатским глейзом, и «Национальные кухни с итальянским акцентом» c гастропроектами со всей России, от Калининграда до Приморья, которые представили экспериментальные блюда, объединяющие традиции Италии и их титульных регионов. Еще одной особенностью гастрономической программы были поп-апы. Каждые два часа ведущие шеф-повара готовили блюда, придуманные специально к фестивалю.

Также на фестивале можно было поиграть в бочче, кикер-бильярдино, пинг-понг, фрисби, регату аль-итальяна, узнать о грядущем у астролога и испытать удачу в колесе фортуны. Для пар была создана свадебная арка, где можно устроить шуточную репетицию церемонии, связать себя клятвой верности хотя бы на этот день в традициях культовых романтических комедий.

Фото: архив пресс-службы