Собрали всё, что вам нужно знать о похудении и нормальном отношении к питанию и к своему телу
Ежегодно — даже ежемесячно — в медиапространстве появляются новые диеты или вспоминаются хорошо забытые старые. Чем ближе к лету — тем чаще. Мы не против диет и не за них, но считаем, что всего должно быть в меру и без жертв.
Наиболее мудрые причины отказа от диет привела врач-диетолог клиники «Рассвет» Елена Мотова в своей книге «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей». Попытки похудеть с сопутствующими запретами меняют работу гормонов, управляющих голодом и насыщением, понижают уровень обмена веществ, вызывают страстное желание есть «запрещённые» продукты. Диеты заставляют нас игнорировать естественный цикл голода, приема пищи и чувства удовлетворения. И часто мы перестаем вовремя чувствовать насыщение. Осложнением экстремальных диет часто становятся расстройства пищевого поведения.
Подробнее о том, почему не нужно худеть
к отпуску
Эффективный, комфортный и безопасный способ избавления от лишнего веса — дефицит калорий. Сбалансированный рацион по всем канонам ЗОЖ — способ сохранить нужное количество витаминов и микроэлементов, поступающих вместе с едой. Несбалансированное питание часто приводит к метаболическим нарушениям, связанным именно с этим гормоном. Самое распространенное — инсулинорезистентность, состояние, при котором клетки не отзываются на гормональный сигнал от организма. То есть поджелудочная железа перестает справляться, а концентрация глюкозы в крови повышается — а это может привести к сахарному диабету.
Подробнее о том, что происходит с организмом во время похудения
Нельзя просто так исключить углеводы и сахар из своего рациона, якобы потому что они главные источники набора веса. Это неверно. Например, без сбалансированного количества углеводов в диете женщины может нарушится работа женских гормонов (эстрогена и прогестерона) вплоть до того, что прекратятся менструации. Голод — тоже не лучший способ похудеть.
Подробнее о 5 популярных мифах о похудении
Из всех детоксов самый адекватный, пожалуй, сахарный. Сахар провоцирует различные метаболические и гормональные нарушения, которые оказывают негативное воздействие на нервную систему и головной мозг. Избыток сахара плохо сказывается на работе ЖКТ, воздействуя на активность ферментов. Избыток сахара в рационе вызывает развитие одной из самых опасных болезней — диабета. Повышение уровня сахара в крови приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина и развитию артериальной гипертензии. Но не стоит резко отказываться от сахара, а тем более переходить на сахарозаменители. Все нужно делать постепенно и с умом, чтобы не вызвать стресса.
Наряду с сахарным детоксом популярно и голодание. В настоящее время лечебное голодание относится к методу альтернативной медицины, основанной на ненаучной идее. Самостоятельно можно голодать лишь при нормальном весе и при отсутствии стресса. Сперва голодание может продолжаться не более 16 часов, когда вы просто рано ужинаете и поздно завтракаете. Настоящее лечебное голодание по показаниям можно проводить лишь в специализированных стационарах или санаториях.
Подробнее о лечебном голодании
Наряду с сахарным детоксом популярно и голодание. В настоящее время лечебное голодание относится к методу альтернативной медицины, основанной на ненаучной идее. Самостоятельно можно голодать лишь при нормальном весе и при отсутствии стрессов. Сперва голодание может быть не более 16 часов, когда вы просто рано ужинаете и поздно завтракаете. Настоящее лечебное голодание по показаниям можно проводить лишь в специализированных стационарах или санаториях.
Подробнее о том, зачем вести дневник питания
Вообще если вы на пути к снижению веса и хотите это сделать спокойно и без срывов, то диетологи рекомендуют вести дневник питания. Можно попробовать его вести в течение нескольких недель и затем показать специалисту, чтобы получить консультацию и рекомендации по рациону. Дневник помогает следить за приемами пищи и дает ответы на многие вопросы. Как правило, те, кто начинает его вести, бывают сильно удивлены тем, что они едят, не замечая в своем рационе скрытые калории: едим за компанию, заедаем стресс, перекусы на бегу или за компьютером, калории в напитках.
Если вы хотите узнать больше о популярных диетах и мнениях диетологов о них, то читайте ниже:
Подразумевает низкоуглеводное питание с преимуществом жиров и умеренным содержанием белков в рационе.
Включение в рацион продуктов, богатых ресвератролом — сильнейшим антиоксидантом.
С упором на все растительные продукты. Также в рацион можно добавлять мясо, рыбу и птицу, но в их первозданном виде, то есть не переработанными в консервы, колбасы и прочие полуфабрикаты.
Ощелачивание овощами и фруктами, 10-дневный экстрим на свежевыжатом соке лимона с добавлением кайенского перца, «разгрузка» на смузи и другие популярные диеты.
Другие истории
Подборка Buro 24/7