Мандариновая диета: что это такое? Отвечает нутрициолог

Главный продукт, который ассоциируется с наступлением зимы, — мандарин. Он относится к семейству цитрусовых, является источником витаминов группы B, A, C, магния, калия, кальция, клетчатки. А еще помогает улучшить некоторые функции организма и сбросить лишние килограммы. Рассказываем о плюсах мандаринового детокса и правилах его соблюдения. 

Комбо в виде витамина С и витаминов группы B благоприятно воздействует на центральную нервную систему, сокращая синтез кортизола. И, как любой другой цитрус, мандарин является отличным антидепрессантом, который помогает поднять настроение и придать активности.

Скорее всего, когда чистите мандарин, удаляете белые прожилки с фрукта, но именно в них содержится флавоноид, отвечающий за поддержание иммунитета. Кроме того, мандариновую кожуру можно добавлять в чай при сильном кашле. И не забываем, что аскорбиновая кислота значится в числе лучших помощников при высокой температуре.

Страшное словосочетание «алкалоид синефрин» всего лишь помогает бороться с холестерином. А в тандеме с калием и витамином С способствует нормализации работы сосудов, стабилизирует артериальное давление и укрепляет мышцы сердца.

Один плод этого цитрусового способен восполнить около 6–7% суточной нормы пищевых волокон, благодаря чему и другие питательные свойства лучше усваиваются. За счет клетчатки, которая входит в состав продукта, мандарин оказывает восстанавливающее воздействие на микрофлору кишечника, пищеварение и работу органов ЖКТ.

Аскорбиновая кислота, витамин С и А отвечают за состояние кожи, помогают бороться с морщинами, повышенной сухостью кожи и в том числе отвечают за состояние волос, ногтей и костей. Ведь аскорбиновая кислота участвует в синтезе коллагена, без которого красота и здоровье кожи лица, волос и ногтей невозможны.

Если вдруг решили попробовать новогодний детокс, лучше входить в него под присмотром специалиста. Для начала следует подготовить организм к монодиете, на каком бы продукте она ни базировалась.

не забываем про воду.

снижаем общую калорийность дня — убираем мучное и сладкое, жирное и острое.

добавляем в рацион больше клетчатки и белка.

Рекомендуется выдержать неделю такого питания, чтобы организм сразу же не оказался с одним продуктом тет-а-тет. Внимательно отслеживайте самочувствие и ощущения во время смены рациона.

Два-три дня на такой диете помогут снизить отеки, убрать лишние килограммы, улучшить состояние кожи лица и стабилизировать эмоциональный фон.

Вот пример одного дня мандариновой диеты: 

• С утра чашка зеленого чая или стакан воды.
• На завтрак — отварные яйца и два мандарина. Чтобы прием пищи был калорийнее, можно добавить хлеба, но только из цельнозерновой муки.
• На обед — запеченная индейка или рыба с одним овощем.
• В качестве перекуса два мандарина.
• На ужин — салат с добавлением зелени, овощей, можно добавить сыр или мясо птицы по желанию.