Гости совместного ужина S. Pellegrino и Novikov Group

Иммерсивный ужин по случаю юбилея S. Pellegrino состоялся в ресторане Cantinetta Antinori сети Novikov Group. Для гостей готовил итальянский шеф-повар и обладатель звезды Мишлен Давиде Олдани.

История бренда минеральной воды длиной в 120 лет была рассказана в четырех главах, каждая из которых сопровождалась музыкой и визуальными эффектами. Этапы развития S. Pellegrino представили гастрономическими сетами.

Первая глава была посвящена природе: над столами парили грозовые облака в белой туманной дымке, что олицетворяет природное начало источника у подножия Альп. Этот сет состоял из крем-супа из цветной капусты с ароматом лимона, хреном и осетровой черной икрой.

Во второй главе была рассказана история о том, как в небольшой деревушке Сан-Пеллегрино-Терме в 1907 году появилось знаменитое казино в стиле ар-нуво. Позднее его изображение оказалось на этикетке бутылки. Подавали ризотто с черничным конфитюром, кофейной пудрой и ассорти из жареных семян.

Третья глава была о том, как бренд путешествовал по миру. Сопровождением стало блюдо из телячьих щечек с соусом из сморчков, моркови и добавлением газированной воды.

Перед подачей десерта гости смогли увидеть лимитированную бутылку S. Pellegrino  Diamond Bottle, созданную специально к юбилею.

Среди гостей праздника были Аркадий Новиков, Надежда Адвокатова, Александра Новикова, Яна Расковалова, Мария Федорова, Ксения Чилингарова, Алена Пенева, Константин и Ольга Андрикопулос, Мария Калмыкова и другие.

Фото: архив пресс-служб