«Ну я кричу. Бывало, и тарелки бил»: шеф-повар Глен Баллис — о киргизском лагмане, курином супе и новом проекте Симачева
Ингредиенты будущего: зачем человечество построило огромное и поразительно красивое хранилище семян на Шпицбергене
Немецко-турецкий ресторан, винный подвал родом из Питера и другие гастрооткрытия недели
Шефы московских ресторанов советуют, что приготовить за городом — на даче и в походе
Bjorn, «СибирьСибирь», «Северяне» и другие гастрооткрыватели Севера в Москве
В «Перекрестках» появятся рестораны McDonald’s — первый из них открылся в ТЦ «Лига Химки»
Что такое юзабилити еды: как сделать ресторанный экспириенс более продуманным
Хинкали, хачапури и коктейли на опасной чаче в грузинских ресторанах Москвы
Владимир Мухин рассказал о принципах sustainable eating на ужине Electrolux
Кафе «Сверстник» воссоздаст блюда из книг Чехова
IKEA в России выпустила экодельки — экологичные фрикадельки
Загородные рестораны Vesna открывают летний сезон
Coperto, Rossini, Maritozzo и другие приключения итальянских ресторанов в Москве
Краб-доги в «Охотке», устрицы и нулевые в Bamboo Bar и другие морепродукты в ресторанах города
Кето-, Аткинс и паста из морковки: какие идеи и компоненты Иван Дубков вложил в свое меню
Чему учиться поварам и рестораторам в эпоху фуд-теха, экономического и экологического кризиса
Шоколадные трюфели с фруктами, домашнее мороженое и карамельный смузи: рецепты летних десертов от команды R.A.W. LIFE
7 фильмов о еде и поварах к открытию ресторанов в Москве
